韭菜和大蒜能一起吃吗 _小知识

韭菜和大蒜可以一起吃，两者并不相克。韭菜和大蒜会联合发生蒜胺，能增进人体对养分的接收。韭菜中含有的硫化物和挥发性精油会让韭菜散发辛香味，能够促进食欲，疏肝调胃。韭菜和大蒜都有下降胆固醇，预防冠心病的作用。
韭菜和大蒜能一起吃【韭菜和大蒜能一起吃吗】

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韭菜和大蒜是可以一起吃的，两种食物没有相克的问题。韭菜和大蒜一起吃还能增进对养分的接收。韭菜中含有大批的维生素B1，大蒜和维生素B1能够联合发生蒜胺，能延伸维生素B1停留在体内的时光，加强接收作用。

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韭菜中含有丰硕的纤维素，经常吃能够增进肠道蠕动，而且克制人体对胆固醇的接收，能预防大肠癌、冠心病。韭菜中含有的硫化物、挥发性精油等成分会散发辛香味，有促进食欲、活血散淤、疏肝调胃等功用。

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大蒜是天然的抗菌素，能够预防肠道沾染病。其中的含硫化合物能减少致癌物，加强免疫力。大蒜中含有的前列腺素也有下降胆固醇的作用，对于人体十分有益。

韭菜和大蒜能一起吃吗