买回来的凉皮还用煮一下吗
买回来的凉皮须要煮一下 , 凉皮类的熟食没有经过无菌处置 , 为了安全起见 , 建议煮一下高温消毒 。凉皮焯水后过凉切开 , 黄瓜切成丝 , 将凉皮和黄瓜放到碗里 , 参加配料拌匀就可以吃了 , 是四季皆宜天然无公害的食品 。
买回来的凉皮要煮【买回来的凉皮还用煮一下吗】
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买回来的凉皮须要煮一下 , 超市买来的熟食一般是可以立即食用的 , 但凉皮类的熟食没有经过无菌处置 , 为了安全起见 , 建议煮一下加热消毒 。如果是干凉皮 , 煮之前先用温水浸泡30分钟左右 , 然后焯水 。
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焯水后的凉皮放在凉水中过凉 。如果是大块的凉皮 , 用刀切开 。然后将黄瓜洗净切成丝 , 爱好吃胡萝卜的还可以加胡萝卜丝 。将黄瓜和切好的凉皮装到碗里 , 依据口味参加酱油、醋、香油、辣椒等调料 , 拌匀后就可以吃了 。
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凉皮来源于陕西关地域 , 是面皮、米皮的统称 。风行于北方地域 , 是天然绿色无公害的食品 。凉皮不仅可以凉拌也可以热吃 。春天吃能够解乏 , 夏天吃可以消暑 , 秋天吃能去湿 , 冬天热吃还能保暖 , 是四季皆宜的美食 。
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