猪蹄炖苦了怎么补救 _小知识

猪蹄炖苦了，先把猪蹄捞出用清水煮3分钟，水倒掉后将猪蹄放入锅中，参加清水和适量的黄豆，大火煮30分钟煮烂即可，出锅的时候加盐调味。炖猪蹄养分丰硕，食用后可弥补身材的养分物资，加强体质，有效预防骨质疏松。
猪蹄炖苦了的补救办法

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【猪蹄炖苦了怎么补救】猪蹄炖苦了，可能是大料放的太多了，可以把猪蹄捞出用清水煮3分钟，水倒掉，再将猪蹄放入锅中，参加清水和适量黄豆，大火煮30分钟左右煮烂即可，出锅时参加适量的盐。在炖猪蹄时，葱姜蒜就够了，不须要放入太多的香料。

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猪蹄中含有丰硕的蛋白质，脂肪、碳水化合物、钙等矿物资，食用炖猪蹄能够弥补大批的铁和钙，加强体质，对预防骨质疏松和预防贫血具有很大的功用。适量食用还能加速人体的新陈代谢，弥补人体的胶原蛋白，起到延缓衰老的作用。

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炖猪蹄养分丰硕，非常合适体质寒弱的人食用，能够滋补身材，但是猪蹄中的胆固醇含量较高，肠胃消化功效不好的人每次不可食用过多，以免腹中积食，患有高血压的人群不建议食用，不利于掌握血压，会伤害身材健康。

猪蹄炖苦了怎么补救