花腰豆的功效与作用及食用方法 _小知识

花腰豆含有丰富的蛋白质、维生素以及铁元素，因此食用花腰豆具有补血益气的功效，还可以提高人体的免疫力，具有强身健体的作用。花腰豆有很多烹饪方式，如果将花腰豆和肉类一起炖汤的话，不仅营养价值高而且口感也很鲜嫩。
1、芸豆的功效。

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芸豆含有丰富的蛋白质、维生素、铁、镁、磷等微量元素，所以吃芸豆不仅可以养胃，还具有补血益气的功效。因为它的胆固醇低，纤维含量高，有胆固醇的人可以放心吃芸豆。
2、芸豆的作用。

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芸豆含有大量的营养物质。食用芸豆可以补充人体所需的营养，提高人体免疫力，具有强身健体的作用。秋天是最适合吃芸豆的季节，既能补水又能消火，具有美容养颜的作用。
3.如何吃芸豆？

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【花腰豆的功效与作用及食用方法】芸豆的吃法有很多，但是汤中煮芸豆最有营养。将芸豆提前在水中浸泡半小时，将白糖和芸豆放入锅中炖煮，待水变成暗红色时，即可出锅食用。如果把芸豆和肉一起炖，味道更鲜嫩。

花腰豆的功效与作用及食用方法