用烤箱烤金针菇的温度和时间
一般用烤箱烤金针菇的温度设定在170℃～180℃之间为宜，并且在烤制金针菇之前可以先不预热，以免温度太高导致糊锅 。烤制金针菇的时间最好在15～20分钟之内，如果喜欢吃嫩一点的金针菇可以减少加热时间，但是在烤制前不可浸泡金针菇 。
1.烤箱烤金针菇的温度 。
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在烤箱中烤金针菇的温度要控制在170℃到180℃之间，烤金针菇之前不一定要预热烤箱，因为金针菇很容易烤，如果温度过高，会烤出金针菇 。如果喜欢吃水分充足的烤金针菇，可以在烤的时候用锡纸包起来 。
2.是时候在烤箱里烤金针菇了 。
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一般来说，金针菇最好在烤箱里烤15 ~ 20分钟 。如果烘烤时间过长，金针菇的水分会被蒸发掉，这样烤出来的没有水分的金针菇咀嚼不好，口感不好 。因此，如果你喜欢吃嫩金针菇，可以缩短烘烤时间 。
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【用烤箱烤金针菇的温度和时间】烤金针菇时，清洗时注意沥干表面的水分，烤金针菇前尽量避免将金针菇浸泡在水中 。金针菇会吸水，已经有很多水了 。吸水烘烤后会有大量渗水，所以口感会变软 。
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