如何挑选榴莲
挑选榴莲的时候用指头按压榴莲外壳上面的刺，如果尖刺可以捏在一起就证明榴莲已经成熟 。买榴莲的时候要买个头大、形状不规则的，这种榴莲内的果肉非常饱满 。买榴莲的时候要先看裂口大小，要买刚开始裂口的榴莲比较新鲜 。
1.掐一下刺 。
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【如何挑选榴莲】摘榴莲时，可以用两个手指按压榴莲壳上的刺 。如果榴莲的尖刺能轻松捏在一起，就证明榴莲成熟了 。如果榴莲的穗很硬，就证明榴莲不成熟 。买了之后需要等一段时间再吃 。
2.形状 。
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买榴莲的时候一般都是买大的，形状也不是特别规则，因为形状规则的榴莲内部果肉并不丰满 。买榴莲的时候要选一个形状奇特的大榴莲 。这榴莲里面的果肉随意生长，不仅味道更好，而且果肉饱满 。
3.间隙大小 。
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买榴莲的时候如果壳上有裂纹，就证明榴莲成熟了，可以直接吃，但是裂纹越大越好 。买榴莲的时候建议买新鲜的榴莲，新鲜成熟 。开口太大的榴莲容易腐烂 。
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