生蚝怎么去内脏图解
想要给生蚝去内脏，先用清水浸泡生蚝之后，用刷子将生蚝表面的灰尘刷干净，再放入盐水里浸泡10分钟 。用小刀沿着生蚝壳转一圈，慢慢撬开生蚝之后用刀把里面的生蚝肉取出，再倒入食用油把生蚝肉表面的黑色物质去除就可以清洗干净了 。
准备工具 。
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准备食材和工具:牡蛎、盐、刷子和刀具 。
1.浸泡 。
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将牡蛎浸泡在清水中，慢慢刷去牡蛎表面的藻类和淤泥，然后将牡蛎浸泡在盐水中10分钟，使牡蛎吐出淤泥 。
2.撬开牡蛎壳 。【生蚝怎么去内脏图解】
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用清水冲洗牡蛎后，用刀从较厚的地方切开，绕着牡蛎壳转，打开牡蛎，露出里面的肉 。
3.打扫卫生 。
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生蚝肉用刀慢慢分离，生蚝肉用食用油浸泡，擦洗干净，去除生蚝肉表面的一些黑色物质，最后用清水反复冲洗 。
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