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牛排m3和m5的区别

牛排m3肉质比较硬 ， 比较适合煮火锅或者煎炸 ， 其中瘦肉含量比较多;m5口感更软 ， 适合烹饪牛排 。m系列的牛排都是数字越高价格越贵 ， 因此m5牛排比m3价格贵一些 。m3瘦肉多 ， 适合健身人士食用;m5肥瘦均匀 ， 更贴近普通人口感 。
1.品味 。

牛排m3和m5的区别

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M3肉比较硬 ， 所以适合吃火锅的时候煮 ， 也可以直接炒 。瘦肉比m5牛排多 。M5质地柔软 ， 适合煎牛排 。牛排因为脂肪的香味而充满香气 ， 口感更柔和 ， 比m3味道更好 。
2.价格 。
牛排m3和m5的区别

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【牛排m3和m5的区别】m级牛肉数量越高 ， 价格越高 。澳洲牛排分为m1 ~ 9块 ， 其中m1牛肉最便宜 ， 所以m3比m5便宜很多 。M5属于大理石纹理 ， 俗称& ldquo雪扒& rdquo大多数高端餐厅使用m5牛排烹饪 。
3.脂肪含量 。
牛排m3和m5的区别

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澳洲牛排的分级是从M开始 ， 然后是数字 ， 数字越大 ， 牛肉的脂肪含量越高 ， 所以m3的脂肪含量低于m5 。建议想减肥 ， 处于运动阶段的人可以吃一些瘦肉m3牛肉 。但是m5更适合普通人 。


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