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红豆赤小豆粥的功效,赤小豆是不是红豆?( 二 )


红豆与赤小豆的区别之四：
赤小豆做粥、做馅、做小吃皆宜 。用赤小豆、粳米煮粥 ， 不但利水消肿 ， 而且可以健脾胃 。而赤小豆冬瓜糖水 ， 则是一道小朋友的健康甜汤 ， 有驱暑健脾的功效 。
赤小豆质地坚硬 ， 难于煮烂 ， 如果要与粳米同煲 ， 则应该先把赤小豆煮烂后 ， 才加入粳米 。另外 ， 赤小豆适合用适量的糖调味 ， 但不宜放盐 ， 否则不利水分的排出 。
向几名中医师查询 ， 他们说 ， 赤小豆与红豆尽管长相不同种属却相同 ， 同属豆科植物 ， 性质和营养成分也接近 ， 只是赤小豆的功效强些 ， 所以中医入药都用赤小豆 ， 而红豆则只供一般食用 。
【红豆赤小豆粥的功效,赤小豆是不是红豆?】红豆与赤小豆的区别还是很大的 ， 现在 ， 大家都了解这并不是一种东西了吧 。
Q4：赤小豆是不是红豆?赤小豆不是红豆 ， 两者不是一种东西 。从外观上看 ， 红豆体积大 ， 比较圆 ， 为暗棕红色；赤小豆为椭圆形 ， 比较细长 ， 表面平滑有光泽 。红豆有补血养血的作用 ， 多用于日常 ， 硬度较低；赤小豆利水的作用比较强 ， 硬度较高 ， 不容易煮烂 。
适宜人群
赤小豆的营养价值非常高 ， 但也不是人人都适合吃 。医药界认为 ， 赤小豆虽然无毒 ， 但是人们的体质各不相同 ， 并不是所有的人都适合以赤小豆为营养品 。如小孩平素吃东西较少 ， 食欲不佳、营养欠佳、大便稀溏时 ， 就不宜食用赤小豆 。
如果成人体质虚弱 ， 正服用补益作用的中药时 ， 就不宜食用赤小豆 ， 否则会影响药物的疗效 。另外 ， 小儿消化功能较差 ， 虽然体质适宜于食用赤小豆 ， 但也不能进食太多 ， 导致消化不良 。
以上内容参考 百度百科--赤小豆
Q5：赤小豆是红豆吗不是
赤小豆 ， 又名红小豆、赤豆、朱豆 ， 为豆科一年生半缠绕草本植物赤小豆的成熟种子 ， 全国各地均有栽培 ， 夏秋荚果成熟时采收 ， 晒干 ， 收集种子备用 。种子供食用；入药 ， 有行血补血、健脾去湿、利水消肿之效 。我国是世界上赤小豆产量最大的国家 ， 也是主要出口国 。其利尿通淋、除湿退黄之功应用历史悠久 ， 成方较多 ， 如《圣济总录》中赤小豆汤、《伤寒论》中麻黄连翘赤小豆汤、《圣惠方》中赤小豆散等 。现代研究发现 ， 其治疗急性肾炎、肝硬化腹水、水痘、腮腺炎、炎性外痔、皮肤病等疾病效果良好 ， 同时还有抗氧化和雌激素样等多种作用 。
相思子（学名：Abrus precatorius L.） ， 别称红豆 ， 藤本 ， 茎细弱 ， 多分枝 。羽状复叶；小叶8-13对 ， 膜质 ， 对生 ， 近长圆形 。总状花序腋生 ， 长3-8厘米；花序轴粗短；花小 ， 密集成头状；花萼钟状 ， 萼齿4浅裂 ， 被白色糙毛；花冠紫色 ， 旗瓣柄三角形 ， 翼瓣与龙骨瓣较窄狭 。荚果长圆形 ， 果瓣革质 ， 成熟时开裂 ， 有种子2-6粒；种子椭圆形 ， 平滑具光泽 ， 上部约三分之二为鲜红色 ， 下部三分之一为黑色 。花期3-6月 ， 果期9-10月 。
是豆科相思子属的一种有毒植物 ， 广泛分布于热带地区 。种子中含有一种称为相思豆毒蛋白（Abrine）的蛋白质 ， 此毒素具有很强的毒性 ， 误食时会中毒 ， 严重时甚至会丧命 。种子可以做成珠串饰物与打击乐器；台湾民间亦流传有以茎入茶增添香气的做法 。


Q6：赤小豆是不是红豆赤小豆不是红豆 。赤小豆和红豆两种不同科目的豆类 ， 很多人误以为赤小豆是红豆是因为它们的外形的十分的相似 ， 棕红色的外壳 ， 颗粒大小也差不多 。赤小豆是豆科植物赤豆的种子 ， 红豆是含羞草科植物海红豆、孔雀豆植物种子的统称 。但其实赤小豆还有一个别名叫叫做红豆 ， 但是这里称的红豆是指豆科植物赤小豆或赤豆的干燥成熟种子 ， 而非相思红豆 。


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