番茄发霉了切掉发霉的部分还能吃吗 _小知识

番茄发霉了之后，切掉发霉的部分是不能吃的，因为此时番茄已经变质，即使表面还有看似“健康”的部分，但是内部已经变质，并且营养成分已经流失，食用后容易造成食物中毒。如果不慎食用霉变番茄，最好及时催吐，严重时要去医院寻求帮助。
番茄发霉后，把发霉的部分切掉，还是不能吃。

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番茄发霉后，虽然发霉的部分被切掉了，但番茄内部的霉菌依然存在，只是菌落不明显，肉眼看不到，所以发霉的番茄内部已经变质，即使味道没有变，其营养价值也会大大降低，所以最好不要再吃了。

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进入番茄内部霉菌后，会开始滋生霉菌和细菌。如果吃了表面没有霉变的部位，胃还是会觉得不舒服，甚至细菌真菌会引起食物中毒。高温可以杀死细菌，但此时发霉的西红柿已经发霉，所以它们在烹饪后仍然没有营养价值。
【番茄发霉了切掉发霉的部分还能吃吗】

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如果不小心吃到发霉的西红柿，最好先催吐，以免胃吸收发霉的杂质，给肝脏带来负担。如果情况严重，最好立即去医院检查，多喝温水或牛奶润肠。进入医院后，一定要遵医嘱，对自己的健康负责。

番茄发霉了切掉发霉的部分还能吃吗