面粉发霉蒸熟还能吃吗
面粉发霉蒸熟后最好不要吃，如果发霉不严重筛除结块可食用，如果发霉严重且含有黄曲霉素，蒸熟后也不能吃，这种霉菌毒性大，如果一定要吃建议加盐油炸食用，油温超过280°C才能杀死霉菌，如果误食发霉的食物，一定要及时就医 。
最好不要吃发霉的蒸面粉 。
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面粉蒸熟后能否食用，主要看是否发霉 。如果是结块但不发霉，这种情况下可以使用，但由于黄曲霉毒素毒性大，蒸制温度达不到280度，产生黄曲霉毒素后不能食用 。c、杀不死这种霉素 。
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如果发霉后一定要吃，建议在面粉中加入盐或少量食用碱，其中含有可以分解霉菌部分毒性的碘化物，在高油温下油炸，油温必须高于280度；c，能彻底分解面粉中毒性最大的黄曲霉毒素，对人体危害较小 。
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【面粉发霉蒸熟还能吃吗】发霉的面粉通常是由潮湿产生的霉菌引起的 。不同的食物有不同类型的霉菌，所以无法用肉眼判断霉菌的类型和是否有毒 。为了健康最好不要吃 。如果误吃了发霉的食物，有急性中毒症状时一定要及时就医 。
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