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银耳中间的黄心能吃吗

一般来说银耳的黄心部分是能吃的，吃了后对人体不会造成任何的影响，而通常在煮银耳的时候都将其剪掉，主要它会影响银耳出胶，它是根部的一部分，本身是无毒的，且经常食用银耳可有美容养颜、增加抵抗力、延年益寿等功效 。
银耳中间的黄心可以吃 。

银耳中间的黄心能吃吗

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银耳是一种天然、高营养的菌类食品 。一般来说，银耳中间的黄心可以食用，食用后对人体无害 。一起吃银耳，浸泡后会呈现白色，晒干后变成金黄色，黄色的心是根部的一部分，也是无毒的 。
【银耳中间的黄心能吃吗】
银耳中间的黄心能吃吗

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不过一般吃的时候都是切掉的，主要是为了让银耳更容易煮碎，这样煮出来的胶质更多 。同时，黄心也会影响吃的味道 。同时银耳营养价值高，经常食用可以滋补身体 。
银耳中间的黄心能吃吗

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通常食用银耳时，最好将银耳用温水浸泡一段时间，这样可以缩短烹饪时间，使其吸收水分增加口感 。它富含膳食纤维和树胶，如果经常食用，可以美容养颜，增加抵抗力，延年益寿 。


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