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做面包,做面包必备-( 二 )


4、然后把面团分成12等份，密封醒发15分钟；
5、取一个醒发的小面剂，搓成长条然后编起来；
6、把接口收在另外一头折叠的地方；
7、摆放在烤盘上，发酵至两倍大小；
【做面包,做面包必备-】8、烤箱预热，上火180度，下火85度烤大约40分左右，烤箱温度仅供参考；
9、我们的老式面包就做好了，特别的拉丝柔软，一次性发酵，省了很多时间，可以搭配牛奶，鸡蛋当作早餐，可以说3天不用早起了 。喜欢老式的味道，不妨试试这个老式面包 。
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