腐乳红烧肉的做法 最正宗的做法 腐乳红烧肉的做法
文章插图
200g五花肉配少许葱、少许姜、适量腐乳、冰糖、酱油、料酒、少许盐、味精、鸡精、胡椒粉 。
1培训
【腐乳红烧肉的做法 最正宗的做法 腐乳红烧肉的做法】1.五花肉洗净切块备用 。
2.取3块腐乳和一点点腐乳 ， 混合 。3.锅里放水 ， 五花肉焯水 ， 然后冲掉浮沫备用 。
4.热锅放油 ， 油热后放入冰糖 ， 煎出糖色 。加入五花肉 ， 翻匀 。
5.倒入腐乳 ， 加入适量酱油 。将葱姜切片加入料酒 ， 搅拌均匀 。
6.加开水代替肉面 。夜火烧开后 ， 盖上锅盖 ， 小火煨至肉熟到自己喜欢的程度 。大火收汁 ， 撒上葱花装饰 。
1.五花肉一斤 ， 洗干净 ， 焯水沥干 。2.倒入五花肉翻炒 。3.将大蒜和生姜切片放入锅中 ， 加入鼻叶、八角、桂皮和干辣椒 。4.倒入料酒、盐冰糖、酱油 ， 放入腐乳中翻炒 ， 加入没肉的开水 ， 夜火煮沸 ， 再焖一个小时 。
5.炖肉几乎坏了 。拿起鼻腔喷雾剂 。
6.最后中火收汁 ， 撒上葱花 ， 浓浓的玫瑰红烧肉就做好了 。
材料
五花肉(500克)
腐乳(3块)
变质的牛奶(适量)
黄冰糖(4块)
1勺料酒
取一勺酱油 。
吃一勺生食 。
洋葱和大蒜适量 。
第一步/准备食材 。先把五花肉洗干净 ， 把酱油和蚝油放在小碗里 。
第二步/锅中水烧开 ， 放大量姜片和料酒 。水烧开后 ， 放入五花肉 ， 先焯水 ， 然后捞起 ， 沥干水分 ， 切块备用 。
第三步/锅中加热大量油 ， 放入八角、桂皮翻炒 ， 然后放入五花肉切片 ， 翻炒至肉片呈金黄色 ， 即可上桌 ， 锅中留有大量油 。
第四步:将蚝油、生抽、老抽放入碗中 ， 加入腐乳、腐乳块 ， 用大量开水搅拌均匀 ， 倒入锅中 ， 翻炒上色 。
第五步/参加锅中大量开水 ， 水量不要过肉廓 。用中火煮沸
第六步/倒入砂锅 ， 小火炖40-60分钟 。如果你煮鹌鹑蛋 ， 在炖肉的同时把它们放在锅里炖 。
第7步/40分钟 ， 可以开盖品尝 。嘴甜的胃出锅前可以调整一下 。最后打开锅盖 ， 小火煨汁 。煮熟的豆花红烧肉苍白有光泽 ， 入口即化 ， 肥而不腻 。
材料:五花肉500克 ， 冰糖10块 ， 动物油适量 ， 红烧酱油适量 ， 八角2-3块 ， 桂皮3-4块 ， 肉豆蔻1块 ， 喷鼻叶4片 ， 茴香适量 ， 料酒100克 ， 葱5根 ， 姜3片 ， 蒜5-8瓣 ， 盐少许 ， 蚝油2勺 。
培训:
1.五花肉带皮切块 ， 放入水中焯水 ， 加入冰糖放入冷油锅炸熟 ， 再放入肉、花椒、辣椒、豆蔻 。芬芳的树叶 。八角 。倒入调好的酱料翻炒五到十分钟 。
2.取部分肉汤 ， 夜火煮沸 ， 转小火收汁 。将姜丝、葱丝放入碗中 ， 红烧肉放入碗中 ， 每碗倒些汁 ， 蒸半小时 。
材料；材料:猪排骨血500g辅料:适量油、盐、腐乳、姜、葱、八角、桂皮；腐乳红烧肉；
1;准备食材；
2;排骨洗净 ， 切块 ， 放入煎锅中用中火煸炒至变色；
3;用发酵火腿奶翻炒上色；
4;平均炒姜、八角、桂皮 。
5;参与等量的水作为配料；
6;用夜火煮5分钟 ， 小火煮60分钟 ， 先生 。
7;取适量盐 ， 用网络汁煨煮 。小贴士；1.因为这个腐乳是甜的 ， 所以不含糖 。不要放料酒 。
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