推荐8道适合秋天的汤 秋季养生汤( 二 )
4.加入艾草花煮10分钟左右，加入浸泡好的枸杞，用盐和鸡精调味，然后出锅，一锅香浓的海带排骨润汤 。
6.【艾草花排骨汤】所需食材:艾草花3克、排骨2根、枸杞3克、桂圆2个、当归1克、黄芪1克、党参1克、生姜1片、盐适量、冰糖1小 。
1.将排骨上的血水洗净，用料酒浸泡10分钟左右，去除腥味 。将花表面的灰尘和杂质用水洗净，用清水浸泡10分钟 。生姜切片，枸杞泡水 。当归、黄芪、党参洗净，用水浸泡 。
2.将排骨放入冷锅中放入冷水中，加入1勺料酒和4片姜，大火煮开后转小火，放入水中焯水1分钟左右 。
3.将排骨放入炖锅中，加入浸泡好的艾草花、当归、黄芪、党参，用几片生姜去腥，用2个桂圆和1个小冰糖刷新，继续加入没有任何食材的淡水 。
4.将炖锅放入养生锅中，盖上锅盖，焖一小时，加入适量盐调味，盖上锅盖继续焖一小时 。这时的排骨汤金黄清透，排骨鲜嫩可口 。加入枸杞，炖5分钟左右 。
7.[西红柿鸡蛋汤]食材:番茄1个，鸡蛋2个，青菜2个，酱油1勺，香油1勺，面粉半碗，胡椒粉少量，盐和鸡精适量 。
1.打开鸡蛋，将蛋黄和蛋清分开，碗中加入适量面粉，将蛋清倒入面粉中，用筷子朝一个方向搅拌，直到面粉结块成疙瘩 。西红柿清洗干净后，焯水1分钟左右，去掉表皮切碎 。将两个蛋黄打散备用 。把蔬菜清洗干净，切成段 。
2.在煎锅里加入适量的油 。油热后，加入切碎的西红柿 。炒好酱后，加入一勺酱油和适量开水，大火烧开 。
3.水烧开后，将煮好的面团倒入锅中，用铲子轻轻推动面团，防止面团粘锅或粘在一起，小火煮3分钟左右 。
4.加入适量盐、胡椒粉、鸡精调味，关火，倒入碎蛋黄 。3秒后，用筷子搅拌，打散 。加入青菜，倒入香油出锅 。一壶味道浓郁、色泽诱人的鸡蛋汤就做好了 。
8.[菠菜、豆腐和鸡蛋羹]食材:菠菜1个，内酯豆腐1个，鸡蛋2个，盐和鸡精 。
1、菠菜根洗净，如果是长的，可以从中间切开，内酯豆腐简单洗净，切成方块，鸡蛋用盐和水打散，烧一锅开水备用 。
2.锅中加入适量的水，煮开后加入少许盐，可以增加菠菜的底味 。加入菠菜焯水30秒后捞出，可以有效去除菠菜中的草酸，让菠菜口感好，更有安全感 。
3.锅中加入适量的油，油热后倒入蛋液 。鸡蛋炒至最终形状后，用筷子轻轻打散，倒入事先煮好的水 。用开水可以刺激鸡蛋的味道 。加入切好的豆腐块，中火慢炖10分钟左右 。
4.这时，汤的颜色已经变成了乳白色 。这时加入焯好的菠菜，大火煮开后加入适量的盐和鸡精调味，搅拌均匀出锅 。一碗营养美味的菠菜豆腐汤就做好了 。
-老井说-贴秋膘并不是“以肉贴膘” 。与其盲目增加肉类和脂肪的摄入，不如根据自己的营养状况进行 。而且中医认为，秋季干燥的环境中过多食用肥肉和油炸食品会引起上火和消化不良，所以秋季更适合进补 。除了多喝汤，还可以选择百合、莲子和油炸食品 。
【推荐8道适合秋天的汤 秋季养生汤】
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