枸杞的功效与食用方法 枸杞子的功效与作用及食用方法
枸杞资源网的功效和作用及其食用方法(枸杞的功效和食用方法) 。
枸杞含有多糖、蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分 。被《神农本草经》列为上品，具有多种保健功效 。让我们来看看枸杞的功能和功效 。
一、枸杞的功效 。
1.抗衰老:枸杞富含枸杞多糖、胡萝卜素、维生素E、硒、类黄酮等抗氧化物质，具有良好的抗氧化作用，从而有助于抗衰老 。
2.养肝护肝枸杞中含有枸杞多糖，对肝损伤有保护作用，因此枸杞具有养肝护肝的作用 。
3.改善贫血:枸杞具有很好的补肾、促进造血和循环的作用，能明显促进造血细胞的增殖，增加白细胞数量，增强人体造血功能，有效改善贫血症状 。
4.明目:枸杞中含有丰富的B-胡萝卜素，在人体内可转化为维生素A，可有效明目 。
5.抗肿瘤作用:经常饮用枸杞茶，能显著提高老年人、体弱者和肿瘤患者的免疫功能和生理功能，具有强身健体、延缓衰老的作用 。
二、吃枸杞的方法 。
1.红枣枸杞饮料 。
1.红枣和枸杞洗净 。
2.将红枣和枸杞放入容器中 。(红枣也可以切成厚片) 。
3.水烧开，倒入容器中，浸泡一会儿 。
4.一杯可以洗几次，直到红枣变得无味 。
5.不需要加糖 。枸杞和红枣很甜 。
6.香甜可口，泡沫细腻 。
【红枣枸杞饮】常饮能有效滋补身体，滋润气血，滋补肝肾，明目润肺止渴，进而使人面色红润 。
2.山楂枸杞茶 。
1.山楂干、枸杞用流水洗净 。
2.将干山楂和枸杞放入杯中，用沸水冲泡30分钟 。
3.最好早上和下午分开喝 。
【山楂枸杞茶】具有滋补肝肾、消食化积、益智明目、去脂降脂的作用 。还起到美容养颜的辅助作用，可以说是一款全方位的养生茶 。
3.枸杞酒
1.选择50度左右的白酒 。在枸杞与酒的比例上，一般是每公斤白酒20-50克枸杞，或根据个人体质或酒量加减量 。
2.枸杞的量约为3公斤 。
3.选择一些可以和枸杞搭配的药材，如人参、红枣、冰糖等 。将所有药材放入酒中后，根据个人喜好适当增减 。
4.枸杞去杂，洗净，晾干，放入酒坛，倒入白酒，密封坛，浸泡7-10天 。
【枸杞酒】每天一个小酒杯，可滋补五脏、明目、夜盲症、头晕、衰老、贫血、肝肾不足引起的遗精，延年益寿，强身健体 。
4.核桃枸杞米粥 。
1.锅里放1000m1左右的水，烧到水好像要关了 。
2.大米用清水冲洗干净，放入锅中，加入少许食用油和盐 。
3.大火烧开，转中小火煮20分钟 。
4.将核桃用刀切成小块，放入锅中，煮10分钟左右，直到锅中沸腾 。
5.将洗净的枸杞放入锅中，继续煮10分钟左右 。
6.粥应该隔一段时间煮一次，所以用小勺子搅拌一下 。
7.直到粥煮到汤半浓 。
【核桃枸杞米粥】大米味甘，具有和胃气、补脾虚、强筋骨、和五脏的作用 。枸杞富含胡萝卜素，是健康眼睛的必备营养 。功效有助于增强免疫力，延缓衰老，抗氧化 。
5.枸杞木耳炒山药 。
1.木耳泡好后去蒂，枸杞用黄酒泡十分钟，小葱切段，生姜切丝 。
2.山药去皮洗净，斜刀切片，放入盛有清水的碗中备用 。
3.锅中倒入油，放入姜丝，将山药翻炒两三分钟，然后放入木耳，倒入泡过黄酒的枸杞 。也倒入黄酒 。翻炒两分钟 。
4.倒入小葱，加入盐和鸡精翻炒，然后出锅即可食用 。
【枸杞木耳炒山药】是一种资源丰富的养胃菜 。黑木耳的主要成分有健脾益胃的作用，上面点缀着能温和补肾的枸杞 。这道菜可以帮助调节暴饮暴食后的身体 。
枸杞可以生吃、泡酒、泡茶、煮粥、炒菜、炖肉 。如今，越来越多的人认识到了枸杞的美丽，所以它被越来越多地使用 。如果用在正确的地方，可以显示出它的药用和保健作用 。
【枸杞的功效与食用方法 枸杞子的功效与作用及食用方法】
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