几种鱼汤的做法 鱼汤的做法大全
鱼汤做法全集(几种鱼汤做法) 。
【木瓜红枣生鱼片汤】
主资源网络材料
红枣:8个；半熟木瓜:1个；生鱼:400；瘦肉:100 。
佐料
【几种鱼汤的做法 鱼汤的做法大全】姜:3块 。
具体步骤
1.木瓜去皮、去籽、切块；红枣去核；猪肉片 。
2.生鱼洗净炸至微黄，泼水少许；
3.一起用瓦煮，加入2500毫升水(10碗)，大火烧开，然后用文火煮1小时，加入盐 。
[酸汤鱼]
佐料
草鱼:1000 。
佐料
盐:适量；生姜:适量；料酒:适量；红酸汤:250毫升；；鲜蘑菇:适量；泡椒:适量；姜汁:适量；宴友食用油:适量；大葱:适量 。
具体步骤
1.超市买草鱼的时候请人清理 。
2.把鱼切成薄片 。
3.放在盆里 。
4.加入酒、生粉、蛋清拌匀 。
5.鱼骨切割资源网 。
6.海鲜蘑菇洗净备用 。
7.在火锅的油下面放一点姜和泡椒 。
8.鱼骨翻炒 。
9.放贵州红汤 。
10.水和盐 。
11.煮开后上海鲜蘑菇 。
12.煮锅，然后鱼片 。
13.放一点山苍子油 。
14.烹饪前放入葱 。
【鲫鱼豆腐皮汤】
佐料
鲫鱼:适量 。
佐料
豆腐:适量 。
具体步骤
第一步
豆腐皮洗净，切成宽条，用沸水煮开捞起；
第二步
香菜洗净切成长片，洋葱洗净切成颗粒；将宰杀后的鲫鱼洗净，沥干水分；
第三步
炸裂一小块生姜，烧热锅，用生姜抹在锅上，放两勺油，将鱼煎至油六成热，加入生姜和清水，大火烧开，转中火20分钟；
第四步
豆腐皮煮20分钟，加入欧芹和洋葱，加盐调味 。
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