西安不得不吃的十大特色美食 西安小吃排名前十
Xi安小吃位列前十(Xi安十大特色美食) 。
中国汉堡 。
为什么叫夹肉包子？
有句话是这么说的，其实肉资源网是中国古代“肉夹馍”的简称，但是叫起来很麻烦，所以直接叫肉夹馍 。哈哈，我觉得这个说法挺靠谱的 。
馍馍腊肉是一种专门用锅做的酱肉，但比普通的酱肉更脆，味道鲜长 。
人们称赞其为:“肥肉不腻，瘦肉不能满油 。不要咬肉自烂，吃了之后余香久久不散 。” 。
2、皮肤冷 。
凉皮是当地著名的小吃，其做法多种多样，其中秦镇凉皮最为著名，已有2000多年的历史 。
【西安不得不吃的十大特色美食 西安小吃排名前十】麻酱浓郁，凉皮软嫩，有嚼劲，麻辣爽口，很受食客欢迎 。
3.汤包 。
这也是Xi安超有名的传统小吃，其中以嘉善汤圆为代表，食客来此自娱自乐！可以说是Xi安小吃的代表，名字最大，字号最响！
灌汤讲究汤不漏，馒头不粘锅，这要看师傅的手艺 。
正宗的汤包都是清真食品，一般都塞着牛羊肉 。
热腾腾的馒头，蘸着店里特制的醋和辣椒粉调味，停不下来的感觉！
4.热汤 。
胡辣汤是用花椒、花椒、牛肉粒、骨头汤、汾草、细粉条、黄花菜、花生、木耳等制成的 。很辣，所以很刺激！
肉丸热汤是Xi安回族的清真食品，通常作为早餐食用 。
每天早上来一碗肉丸热汤，然后分道扬镳开始新一天的工作！
5.酸菜炒饭 。
其实是炒饭，但当地人称之为炒资源网饭！
酸菜炒饭是米饭和肉丝、酸菜、蔬菜、鸡蛋的组合，是米饭的甜味、酸菜的酸味和肉丝的美味的混合物 。酸、辣、香而不腻，口感清爽 。
吃个酸梅汤或者鸡蛋汤炒饭，好吃！！
6.冰峰汽水 。
这么有名的汽水，应该已经喝完了吧？！
这是Xi安最有名的地方品牌饮料，大家都知道！冯冰的口号是:从小喝 。
吃烧烤喝冰峰！
吃冷面喝冰峰！
吃酸炒饭喝冰峰！
反正冰峰到处都是~ ~ ~
7.赞蛋糕 。
赞(zng)饼一般被陕西人称为“jng go” 。
甑是中国古代非常古老的蒸锅，由陶器、铜、木头和铁等制成 。铁甑经人民传承至今 。
珍糕是用糯米、红枣或蜜枣蒸成的糕点，主要用于早餐 。
现在有些年糕会加入红豆、葡萄干之类的 。
8.红烧牛肚 。
涮肚是Xi安特色小吃，从街边小摊到连锁店，每条街都有卖，是一种经济又美味的小吃，深受大众喜爱 。
新鲜的牛肚切成片，用竹签穿上，放在高汤里煮(有点像串香，哈哈哈)，蘸上麻酱、辣椒酱和各种调料做成的酱料 。牛肚脆韧，酱香浓郁，香味浓郁，麻辣爽口 。
9.锅盔 。
又称锅盔、锅盔末、干末，是陕西关中地区城乡居民喜欢吃的传统面食小吃 。
锅盔起源于奶奶送给孙子何的礼物，后来发展成为一种具有风味的方便食品 。
锅盔是用小麦粉、压好的稻草和面粉，在浅锅里用文火烤制而成 。硬而耐嚼，内脆外脆，白而泛光，醇香可口 。
10.水盆羊肉 。
水盘羊肉久负盛名，又被称为“六月仙”(因为它是在农历六月上市的)，是从1000多年前的“羊汤”发展而来的 。秦汉时期叫“羊肉村”，唐宋时期又叫“山煮羊” 。
水盘羊肉以新鲜羊肉和羊骨为原料，配以桂皮、花椒、香菇香、草果、精盐、味精等 。
在水盆里吃羊肉，免不了烧饼或白芨馒头，加上糖和大蒜、鲜蒜瓣或辣椒面酱，那么肉就会烂而清，肥而不腻，醇香可口，风味独特！
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