江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

黄豆的营养价值！ 黄豆的功效与副作用

大豆的功效和副作用(大豆的营养价值！)
大豆是一种富含蛋白质、含量较高的豆类食品 ， 现简单介绍一下 。

500克大豆中蛋白质的含量相当于1500克鸡蛋 ， 或者6000克牛奶 ， 或者1000克瘦猪肉 。大豆在大豆食品中有“植物肉”和“绿色奶牛”的美誉！
大豆中含有的必需氨基酸是豆类 ， 但可以通过谷类补充！

大豆脂肪含量低 ， 低于动物胆固醇 ， 富含亚油酸！卵磷脂含量高 ， 对神经系统和发育有很高的营养价值！

干黄豆虽然不含维生素C ， 但发芽后可以产生维生素C ， 在蔬菜淡季可以补充！
大豆加工后的各种豆制品不仅蛋白质含量高 ， 而且含有多种人体无法合成的必需氨基酸 。豆腐中胆固醇含量的蛋白质消化率高达95% ， 是滋补食疗的理想产品！
尤其对女性来说 ， 是一种很好的营养食品 。大豆中的大豆异黄酮可以延缓女性细胞的衰老 ， 保持皮肤弹性 。长期摄入大豆中的蛋白质可以帮助美容养颜！


【黄豆的营养价值！ 黄豆的功效与副作用】
需要注意的是 ， 生大豆中含有抗胰蛋白酶因子 ， 食用大豆和资源网食时烹饪时间比一般资源网食长！
以上是对大豆所含营养成分的详细介绍！


    推荐阅读


    上一篇：打秋风是啥意思？ 打秋风是什么意思

    下一篇：情商决定命运，如何提高自己的情商！ 情商决定命运