多年秘制腌辣椒配方腌辣椒的做法 _小知识

泡椒做法(多年泡椒食谱)资源网。

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泡椒的配方多年来一直秘而不宣。如果你没有胃口，你一定要试试。又辣又过瘾，拌饭也好吃。昨天一大早起来，对门的小姐姐带了好多青菜，都是当季的新鲜蔬菜，都是自己摘的无公害蔬菜，吃了就放心了。太多蔬菜不能吃，特别是辣椒，很辣，符合我的口味。但是孩子不能吃辣椒。剩下的辣椒怎么办？扔掉它们很可惜。单纯做腌辣椒，多吃几天就可惜了。

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每年夏天没胃口的时候，经常会腌制一些辣椒吃，可以刺激食欲。很多朋友做的泡椒不够脆，不够香。今天分享我多年泡椒秘方，按照这个食谱制作，保证香浓可口。辣椒的选择是根据我自己的喜好。我用辣椒，超级辣。如果不喜欢太辣，可以换成尖椒厚肉的辣椒。食材中的醋和白糖也能中和辣味，让辣味更柔和。炒出来的食材不宜少，这样可以给辣椒增添风味。

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这样做出来的泡椒真的太香了，可以直接放在馒头里吃，总是很好吃，也可以和拌饭一起直接吃。如果你不吃它，就把它放在冰箱里。十几天都不会坏。夏天没胃口的时候可以试试这个泡椒。
麻辣资源泡椒。
配料:辣椒250克，盐适量，大蒜4瓣，食用油适量，小葱1个，小葱半个，姜3片，香菜1个，小辣椒1个，八角2个，桂皮1个，酱油4勺，酱油1勺，醋2勺，白糖1勺。
制作方法:
1.将辣椒切成辣椒圈。我用的辣椒又细又辣。切辣椒的时候可以戴上塑料手套，避免变辣。为了好看，资源网加了一点红小米辣。