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如何煮粽子需要煮多长时间 如何煮粽子


如何煮粽子需要煮多长时间 如何煮粽子

文章插图
第一步:准备食材 。糯米600g，大枣150g，稻叶适量，棉线适量 。最好选择圆形的糯米，这样吃起来更粘 。)
第二步:糯米洗净，浸泡过夜，沥干备用 。
第三步:将芦苇叶逐一清洗干净，然后放入热水锅中煮15分钟 。煮好后取出放入冷水中备用 。(煮好的米饭叶子会有弹性，包起来不容易碎 。另外，我用的是新颖的稻叶 。如果用的是干芦苇叶，一定要提前泡好再煮 。)
第四步:将大枣提前浸泡1-2小时，然后沥干水分备用 。
【如何煮粽子需要煮多长时间 如何煮粽子】第五步:开始包粽子 。拿两片芦苇叶，剪下一整个硬角 。
第六步:平铺两片稻叶，然后平铺另一半 。
第七步:两头再各一半 。
第八步:打开芦苇叶 。
第九步:取两勺糯米 。
第十步:在下面写上日期 。(爱吃枣的还能放几个枣？)
第十一步:放入一些糯米，然后用勺子将米饭舀紧 。(一定要往下压一点，这样更容易包起来 。)
第十二步:把粽子叶的另一部分折起来，然后捏粽子叶的两边，再把粽子翻过来 。
第十三步:把多余的芦苇叶翻回来，捏紧 。
第十四步:用绳子把饺子捆起来 。不要绑的太松，不然容易煮 。
用冷水在大锅里慢慢煮粽子 。平日，取一口大锅，将包好的粽子放入锅内，注满水，用大碗压粽子，完全浸泡在水中，用小火慢慢煮，大概需要一个小时 。关火后不要动，多点泡泡会好一点 。如果着急，可以在冷水盆里泡几分钟再拿出来？
1.按时把粽子放进高压锅里，这样就不容易破了，一次可以多煮一些 。
2.倒开水，水一定要高于一般情况下的饺子 。
3.用夜火加热 。
4.听到高压锅恢复辐射声，中小火加热半小时 。
5.半小时后关火，静置，自然放气 。
6.等自然放气停止后，小火炖20-30分钟，就可以把粽子出锅了 。
电饭锅烧开水，根据电饭锅大小放多少粽子 。不要太拥挤 。粽子要完全浸在水里 。按下“煮”键，主动跳起来再炖个十几二十分钟 。时间不确定 。
1.你需要一盆冷水，直到饺子完全冻结，然后放入锅中煮，这样15分钟就熟了 。如果直接用锅煮，外面有冰疙瘩，表面温度高，容易生！
2.详细的冷冻方法是将冷冻好的饺子浸泡在一盆冷水中，直到水温不降，饺子变软；如果你想冻得更快，就不要用热水 。把它浸泡在一盆0℃的液体水中 。粽子里会出现冰晶 。剥去冰晶，等等 。这是最好的冷冻方式 。
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