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正宗八宝粥的详细配料比例 正宗八宝粥的详细配料


正宗八宝粥的详细配料比例 正宗八宝粥的详细配料

文章插图
1.一、准备食材:糯米120克 ， 黑米50克 ， 花生30克 ， 红枣10颗 ， 莲子60克 ， 薏米20克 ， 红豆30克 ， 芸豆30克 。所有的食材都要按照这个公式来搭配 ， 这个公式已经总结过很多次了 。比正宗 ， 汤又软又苦 。
2.除红枣外 ， 所有食材都要清洗干净 ， 用水洗多次 ， 然后用冷水浸泡2小时 。泡好的豆子会饱含水分 ， 有助于缩短煮粥的时间 。
3.用一般的电饭锅煮粥 ， 将所有的材料倒入 ， 加入1850ml水 。如果喜欢浓稠 ， 可以适量加水 。只要选择煮粥的效果 ， 煮粥40分钟即可 。时间到了 ， 再炖20分钟 。
4.煮八宝粥 ， 加点冰糖 。
准备配料:
芸豆、豇豆、红豆、薏米、莲子、碎玉米、糯米、花生、红枣、纯净水、冰糖、白芝麻 。
详细做法:
1.我这里准备的食材有红芸豆、豇豆、红豆、薏米、莲子、玉米片、糯米、花生、红枣 。
2.把这些材料都洗干净 ， 然后分开浸泡 。红豆和红芸豆还能泡几个小时？
3.莲子浸泡一小时 。将莲子剥开 ， 取出旁边的莲子心 。因为莲子心太苦了 ， 不需要抛弃 。你可以泡茶 。
4.拿起来往砂锅里多倒点水 。先将泡好的红芸豆、豇豆、红豆倒入锅中 ， 加入一勺碱面 ， 搅拌均匀 ， 盖上锅盖 ， 放在夜火上煮开 。夜火煮沸后 ， 取一小碗凉水放入锅中 ， 盖上锅盖 ， 关小火 。只有锅里的水开了 ， 才需要不停的往锅里加冷水来控制温度 。这种重复的过程叫做保持连锅的水沸腾 ， 这样红豆汤的颜色就难看了 。煮半个小时 ， 先生 。锅里的红豆熟而不烂 。等锅里的汤变红了 ， 红豆汤就好了 。
5.然后 ， 将泡好的糯米、薏米、碎玉米依次放入锅中 ， 加入泡好的花生、莲子 ， 再加入红枣搅拌 。烧开后 ， 盖上锅盖 ， 小火炖半小时 。
6.拿起来 ， 往锅里加一把冰糖 ， 搅拌一下 ， 盖上锅盖 ， 小火炖20分钟 。这八宝粥会及时做好的 。最后在锅中加入两勺熟白芝麻 ， 搅拌均匀 ， 然后关火出锅 。
7.我们来煮这个八宝粥吧 。煮出来的八宝粥色泽十分细腻帅气 ， 味苦浓郁 ， 营养丰富 ， 味道鲜美 。爱好者可以在家品尝 。
八宝粥以粳米、糯米或黑糯米为主 ， 辅之以辅料 ， 如豆类、红枣、核桃、花生、莲子、桂圆、枸杞、芡实、薏米等 。
八宝粥里有很多杂粮 ， 由八种材料组成 。它性温 ， 有滋补身体的作用 。营养粥含热量较多 ， 其中杂粮较多 。农作物可以互补养分 ， 增强接收能力 。它们富含维生素、蛋白、矿物质等 。 ， 尤其是维生素B族 ， 是很好的饮食 。
【正宗八宝粥的详细配料比例 正宗八宝粥的详细配料】刚开始的时候 ， 事业任务的压力比肚子大的人要特别多 。大家都讲究养胃 ， 经常做一些食疗的食物 。肠胃不好的人可以吃八宝粥 ， 八宝粥可以用桂圆、花生、杏仁、莲子、大米等材料做成 。它具有优良的营养 ， 易于被人体接受 ， 并具有特定的养胃作用 。
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