八宝粥一般我们都会购买现成的,因为这样既不需要做,而且比较简单,外面卖的八宝粥糖分很多,口感上也不特别的好,但是大家要知道,其实八宝粥好吃在于料多,熬的时间长,还有糖分来增加精华作为点缀,怎么熬八宝粥是最好吃的,自然是很多人关注的问题 。
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八宝粥里有什么
八宝粥
简介 此粥黏甜,味香,适口,易消化,含有碳水化合物和无机盐 。
材料
主料:糯米150克,桃脯15克,蜜枣25克,糖莲子25克,杏脯25克,冬瓜条25克,核桃仁25克,山楂糕25克,白糖,桂花酱各适量 。
做法
1、将冬瓜条切丁 。
2、将山楂糕切丁 。
3、将糯米淘洗干净 。
4、将糯米及其他各料放入锅中,加水烧沸后改用小火熬成稠粥,加入桂花酱和白糖拌匀 。
甜八宝粥
材料
主料:糯米150克,赤小豆100克,
辅料:葡萄干50克,花生仁(生)50克,莲子50克,松子(炒)50克,枣(干)50克,桂圆50克,调料:白砂糖200克
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做法
1.糯米洗净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;
2.糯米放入锅中,加适量冷水煮熟取出备用;
3.花生仁、莲子洗净,分别用冷水浸泡回软,放入锅中,加适量冷水煮至熟软;
4.加入糯米粥及桂圆、红枣、松仁煮至浓稠状;
5.粥加入葡萄干及白糖,搅拌均匀,续煮15分钟,即可盛起食用 。
小诀窍
食物相克:
赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异 。
葡萄干:服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时,不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物,否则易引起高血钾症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等 。
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花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻 。
【怎样熬八宝粥最好吃】
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