有小混混闹事 ， 她直接操起酒瓶子抵住人家喉咙 ， 放话出去：“这顿我请 ， 再有下次 ， 咱俩只有一个人能竖着出去！”
就在阿兰酒家如日中天的时候 ， 一件让张兰悔恨一生的事情发生了 。 1999年 ， 张兰带着母亲出国旅游 ， 顾店的事情就交给了张兰的弟弟 。
谁都没有想到 ， 意外会就此发生 。 在一天晚上 ， 张兰弟弟在清点餐厅收入的时候遭到歹徒抢劫 ， 并被残忍杀害 ， 永远地离开了这个世界 。
弟弟的死亡给张兰带来了难以磨灭的痛苦和悔恨 ， 她常常觉得 ， 是自己杀了太多的蛇才会导致弟弟的死亡 。
此时的阿兰酒家带给张兰的不再是创业成功的喜悦 ， 而是无穷无尽的痛苦 ， 同年张兰将餐厅转让给了别人 ， 自己则继续处理弟弟的一些后事 ， 一心开始寻找杀害弟弟的凶手 。
半年后 ， 凶手落网 ， 张兰这才开始逐渐把重心转移回自己的事业上 。
2000年 ， 张兰才重新振作起来 ， 并决定创办“俏江南” 。 这次张兰将餐厅地址选在了外国人多的国贸 ， 一开始 ， 大家都不看好张兰此举 ， 觉得张兰最后的营业额可能都没有办法偿还国贸店铺的高额租金 。 不过很快 ， 俏江南的成功就让他们打了脸 。
有了前面阿兰酒家的成功经验 ， 这次张兰打算打造一家极具中国特色的国际餐厅 。
“俏江南”以川剧变脸人物刘宗敏为创作原型 ， 打造了非常具有记忆点的脸谱LOGO ， 又因为店内的装潢和菜色都显现出中国风采 ， 更是吸引了国内国外一大批人前往 。
2008年 ， 借助奥运会的风头 ， 俏江南入选了中餐服务商 ， 再一次手握餐饮界的王牌 。
奥运会期间 ， 各国首脑云集俏江南；达沃斯论坛 ， 40多个国家的首脑又一次云集俏江南 。
同年10月 ， 俏江南受邀在美国白宫为布什做了一顿总统午宴 。
2009年 ， 她首次登上胡润餐饮富豪榜 ， 排名第三名 ， 财富估值为25亿元 。
但是张兰却不满足于现状 ， 她想在“俏江南”的基础上进一步发展 ， 升级成为高端会所 。
有了前面俏江南的巨大成功 ， 张兰对此次的升级转型信心满满 ， 并投入几个亿用来打造高端会所 。
可这次张兰错了 ， 巨大的投入让俏江南的资金链也出现了问题 ， 面临着无法上市的危机 ， 可张兰依旧对自己的想法充满自信 ， 她认为回暖只是时间问题 。
【张兰|直播一天卖1300万！战兰，才是撕战大赢家！】
祸不单行 ， 在张兰处理转卖俏江南股份时 ， 被媒体造谣其在出售股份时有瞒报资产的行为 ， 被法庭判监禁一年 。
一时间“原俏江南老板张兰坐牢”的消息铺天盖地的袭来 ， 给本就处在低谷的张兰一记重击 。 虽是造谣 ， 可舆论的压力还是让张兰不堪重负 ， 不久后便病倒了 。
2011年 ， 俏江南上市失败 。 由于张兰与鼎晖签了对赌协定 ， 鼎晖要求张兰高价回购股份 。
2012年 ， 张兰因前员工马先生的房产纠纷一事被起诉 ， 后更改国籍 。
在北京某贵宾晚宴上 ， 张兰称：若不是为了上市谁愿意放弃中国国籍当岛民?
2014年 ， 为了俏江南董事长的位置 ， 张兰与CVC合作 。
俏江南是张兰一手创办并发展壮大的 ， 到最后却黯然离场 ， 不免让人感概 。
要是换了别人恐怕会忧伤好久 ， 但张兰女士并没有 。
60多岁 ， 出现在短视频直播平台再度创业 ， 别看年纪不小了 ， 但精力真的超级充沛 ， 每天直播最少7、8个小时 ， 哪怕坐高铁也要直播 。
每次家里出现新闻 ， 想到的不是家丑不可外扬 ， 而是抓自家新闻的热度 ， 就会回应也得捧着自家的产品回应 ， 这两天更是趁着热度销售额翻了好几番 。
张兰的人生真的是充满起伏 ， 屡败屡战充满生命力 。 难怪现在已经被网友称为“战兰” ， 她的个人事迹精彩程度真的不比儿子和前儿媳一家差 。
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