摩尔多瓦葡萄酒不朽的传奇摩尔多瓦葡萄酒 _小知识

摩尔多瓦葡萄酒(摩尔多瓦葡萄酒的不朽传奇)
如果把葡萄酒的世界比作一本书，摩尔多瓦绝对是这本书的亮点。
摩尔多瓦，一个装满酒杯的国家，位于乌克兰和罗马尼亚之间，在欧洲的东部。它是被德涅斯特河和普鲁特河冲刷的葡萄酒天堂。
可爱的气候、纵横交错的山坡地、充沛的热日照和奇妙的土壤，都让摩尔多瓦酿酒师种植出了一流的葡萄品种，孕育出了“葡萄酒王国”摩尔多瓦。

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摩尔多瓦的历史传说。
摩尔多瓦位于黑海沿岸，世界葡萄酒的起源和发展必经之地。这里的人们与几千年前的葡萄种植和葡萄酒酿造结下了不解之缘。
摩尔多瓦是国际葡萄酒组织(OIV)五个创始国中最古老的葡萄酒生产国(其他四个国家分别是法国、西班牙、意大利和德国)，被世界称为“欧洲葡萄园”，体现了深厚的文化底蕴。

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2013年，该国葡萄酒年产量达到70多万吨，是法国波尔多的2.5倍，成为全球最畅销的进口葡萄酒。每年俄罗斯进口葡萄酒约50%来自摩尔多瓦，法国十大名村在摩尔多瓦都有代工生产。波尔多和勃艮第每年也大量进口摩尔多瓦葡萄酒，美国、加拿大、德国、意大利、比利时、荷兰、卢森堡、挪威、波兰、捷克等国家也大量进口摩尔多瓦葡萄酒。
葡萄酒是骄傲的，尤其是在沙皇时期，当时的贵族阶层离不开摩尔多瓦的葡萄酒，比如俄罗斯的沙皇·尼古拉斯二世、英国的乔治五世国王和英国的维多利亚女王。在过去的10年里，摩尔多瓦共和国吸引了来自世界各地的100多位总统和名人前来品酒。

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摩尔多瓦有5000多年的酿酒历史，蕴含着深厚的文化底蕴。葡萄酒出现在摩尔多瓦的许多历史传说中。
传说摩尔多瓦的一座城堡很久以前就被土耳其人包围了，守卫城堡的士兵英勇作战，直到弹药耗尽。
眼看入侵者即将攻克城堡，就在这千钧一发之际，狂风大作，压倒性的白鹳从天而降，令敌人趴在地上不敢抬头。鹳鸟飞向城堡，把嘴里的葡萄给了城堡里的守军。吃了葡萄后，士兵们精神饱满，士气高昂，击退了入侵的敌人。

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从此，白鹳成为这个国家的吉祥物，象征着幸福和健康，葡萄与这个国家结下了不解之缘。
传说中还包括每年8月15日在教堂举行的仪式，因为8月是葡萄颜色变化的时期，摩尔多瓦人将葡萄颜色变化与基督的显现联系起来，这表明了葡萄和葡萄酒在他们的文化中的神圣地位。甚至摩尔多瓦的地图也像葡萄串一样，深深扎根在摩尔多瓦人的心中。
因此，嘴中叼着一串葡萄的鹳的形象资源网被选为国酒品牌形象。
醉酒的国家。
摩尔多瓦是一个醉酒的国家。在摩尔多瓦，摩尔多瓦国家葡萄酒节每年10月的第一个周末在首都基希讷乌举行。成千上万的游客来到国民议会广场体验最正宗的摩尔多瓦节日，有酒、有音乐、有舞蹈、有美食、有传统手工艺品等等。

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热情的摩尔多瓦人民穿着民族服装载歌载舞，乐资源网团队高声歌唱，庆祝这个属于葡萄酒的盛会。
这一传统文化活动不仅吸引了大量当地人，也逐渐迎来了越来越多的外国游客。开幕式上，酒品展示也是重要环节。身着民族服装的摩尔多瓦女孩将在葡萄酒节开幕式上展示来自不同酒庄的葡萄酒。然后会有漂亮的摩尔多瓦姑娘手里拿着红酒跳“红酒舞” 。

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摩尔多瓦人爱喝酒，从小就喝。拜访当地家庭，进门后一定要先喝摩尔多瓦茶。这是一种用纯葡萄汁发酵的饮料，散发着葡萄酒的香气。这种酒和茶是当地人必备的饮品，很像中国一些地方的米酒和水酒。此外，主人还会用自制的“家酒”招待客人。
摩尔多瓦有一种独特的储酒方式——地下矿山资源网络储酒。
在20世纪40年代的战争和地震中，摩尔多瓦首都基希讷乌几乎被完全摧毁。在辉煌的苏联时代，城市的重建造就了大量的斯大林式建筑。这些建筑的共同特点是使用白色石灰石。