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螃蟹蒸粉丝的做法

我们不经常吃蒸蟹粉 。感觉做饭很难，其实也不难！今天，边肖将和大家分享如何制作蒸蟹粉丝 。希望大家喜欢 。
工具/材料 配料:螃蟹、生姜、粉丝、大蒜、洋葱、红辣椒、食用油、鲜酱油、蚝油 。
操作方法 01 我们把螃蟹放在盆里，倒入啤酒，静置半个小时后，等螃蟹喝完了，就可以解开绳子，用刷子把螃蟹清洗干净 。
02 把扇子放入水中，泡软，用剪刀剪短；
03 装载:将风扇放在托盘底部；取一块生姜，去皮洗净，切成片，放在上面；再次折叠螃蟹；
04 将蟹粉放在蒸锅的转盘上蒸熟；
05 蒸至蟹红熟，再出锅备用 。蒸大约需要15分钟 。蒸的时间太长，蟹肉会变老，缩水，味道不好 。蒸的时候注意，不要蒸太多；
06 取一小块洋葱，去掉洋葱的外膜，洗净，切成小块；取6-7个蒜头，去掉蒜头外膜，洗净，切成小块；取3-4个小红辣椒，洗净切成小块；取一小块生姜，去皮洗净，切成小块；
07 开大火，加入更多的食用油，将所有的大蒜、洋葱、生姜和红辣椒放入锅中，翻炒 。加入适量极鲜酱油和蚝油翻炒；把锅里的汤和食材全部倒在蟹粉上，然后搅拌均匀，就可以吃了！非常好！
特别提示 【螃蟹蒸粉丝的做法】蚝油和酱油都很入味，不用加盐和鸡精调味 。


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