花椰菜这么做超好吃 花椰菜怎么做好吃

花椰菜怎么做好吃(花椰菜这么做超好吃)

花椰菜这么做超好吃 花椰菜怎么做好吃

文章插图
如何让花菜好吃(花菜这么好吃) 。
今天分享一个鲜为人知的美味菜花牛排做法!低脂低热量,这绝对是减肥的必备食品!
由Plantcept,烹饪蔬菜的意义[官方认证的豆类和水果美食]
材料1个花椰菜 。
植物油资源网 。
#配菜
15g面包屑 。
10克松子
20克去核橄榄 。
#香草酱
25克欧芹 。
15克莳萝 。
酸豆30克 。
2汤匙橄榄油 。
柠檬半个 。
盐夹
练习步骤
花椰菜这么做超好吃 花椰菜怎么做好吃

文章插图
1.资源网把菜花的绿叶切掉,左右两边各切一刀,然后切成前后两个平面的菜花牛排资源网 。
花椰菜这么做超好吃 花椰菜怎么做好吃

文章插图
2.如果厚度超过6厘米,可以分为两部分 。▼推特▼不要浪费切好的菜花角 。可以参考我之前写的食谱,做成烤花菜 。
花椰菜这么做超好吃 花椰菜怎么做好吃

文章插图
3.铸铁锅内倒入适量的油,热锅热油后加入花菜,用中火煎3-4分钟,直到花菜变成烧烤的花样(尽量避免移动花菜),翻面,用同样的方法煎2-3分钟 。
花椰菜这么做超好吃 花椰菜怎么做好吃

文章插图
4.然后把锅放在200℃的烤箱(或180℃的热风摊)里烤20分钟或直到花菜变软 。▼碎碎念▼在这一步中,第一种煎烤的方式是使菜花面团产生美拉德反应,可以大大增加菜花的香气 。之后放入烤箱烘烤,使花菜成熟,内部变软 。如果没有烤箱,也可以把菜花牛排切薄一点,这样可以避免菜花核炒后还是很硬的问题 。
花椰菜这么做超好吃 花椰菜怎么做好吃

文章插图
5.将面包屑放入锅中,翻炒至金黄色 。大约需要2分钟把它们拿出来备用 。用同样的方法炒松子大约需要3分钟,直到变香 。
花椰菜这么做超好吃 花椰菜怎么做好吃

文章插图
6.准备酱汁:摘下欧芹和莳萝的叶子,用刀切碎 。酸豆切碎 。
花椰菜这么做超好吃 花椰菜怎么做好吃

文章插图
7.在刨刀上轻轻擦拭柠檬(尽量避免划伤苦涩的白皮),将柠檬去皮,与切碎的香草、橄榄油、盐、柠檬汁拌匀备用 。
花椰菜这么做超好吃 花椰菜怎么做好吃

文章插图
8.花菜烤好后,撒上酱汁,撒上面包糠和松子 。
【花椰菜这么做超好吃 花椰菜怎么做好吃】


    推荐阅读