蒸箱和烤箱区别 哪个更为实用些? 蒸箱和烤箱有什么区别图片
烹饪方式
烤箱和蒸箱，一个烤一个蒸，制作出来的食物口感相差较大 。通过烤箱烤制的食物更有嚼劲儿，通过蒸箱蒸制的食材则更加绵软滑嫩 。如果家里习惯于西式饮食、面包糕点，或者更喜欢酥脆的食物口感，烤箱毫无疑问比较实用 。而习惯于中式饮食、讲究养生的人，尤其是家里有老人需要养胃，那么蒸菜的清淡、易咀嚼消化就相当合适，相对烤箱来讲蒸箱更实用 。
健康度
烤箱的工作原理是利用多维度烤管来完成对食物的加热，口味浓厚 。蒸箱利用高温蒸汽来加热，旨在保持食材原汁原味，味道较为清淡，能让营养成百分百保留在食材中 。所以就健康度来说，蒸箱的健康度更好 。
文章插图
日常使用频率
【蒸箱和烤箱区别 哪个更为实用些? 蒸箱和烤箱有什么区别图片】从日常使用频率来看，使用烤箱需要前期大量准备 。而对工作忙碌的人来说，在短时间内做出营养健康的饭菜才是刚需，那就还是蒸箱比较好 。如果是喜欢做蛋糕面包这类的家庭，又比较有休闲时间的话，那可以选择烤箱 。
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