豆浆可以说是被众多人喜爱的,它的营养成分也是很高的,含有大量的植物纤维含量,有效避免了人体对糖的过度吸收,促进了胃的消化 。而牛奶也是大众化的健康饮品,它富含脂肪和动物蛋白,喝牛奶可以增加抵抗力,有助补钙、长高和变白 。那么,牛奶豆浆混合起来怎么做呢?
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牛奶豆浆的做法
1.黄豆提前一晚上用冷水泡发 。将坏豆子挑出,洗净 。
2.豆浆机洗净备用 。
3.将黄豆倒入豆浆机中 。
4.加水至1200ml的刻度 。
【牛奶豆浆怎么做?】5.盖好盖子,插上电源,按湿豆键,启动 。
6.打豆浆的中途,拿牛奶一盒,倒入小锅中,温热 。
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7.豆浆打好后,取杯子跟过滤网,过滤豆渣 。
8.将豆浆倒入温热的牛奶中 。
9.加适量糖,搅拌至糖熔化 。
10.一锅香浓的牛奶豆浆就做好了 。豆渣可以用来煎饼,配上牛奶豆浆,很营养的早餐 。
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牛奶和豆浆怎么喝
根据日本营养师水谷俊江的建议,牛奶和豆浆混合在一起喝是完全可以的,还能够更有效地促进身体吸收 。例如,豆浆中植物性的钙和铁成分很难被身体吸收,但是和牛奶一起喝的话,牛奶中动物性成分可以促进其吸收 。另外,混合喝的话,蛋白质的吸收率也会上升 。
不过营养师建议大家要注意,由于豆浆含有类雌激素,喝得太多会打破人的荷尔蒙平衡 。一般青少年和男性,每天喝豆浆的量控制在200毫升以下比较适宜,牛奶可以随便加 。如果是更年期需要补充雌激素的女性,有建议喝豆浆400毫升以上,也有建议喝900毫升以上的 。这个量掺点牛奶就是很大一杯了,您分次喝,慢慢喝 。
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