被应用于各行各业的花色苷是什么？有什么用？最佳摄入量是多少？

2022-11-10

今天就跟随小编一起看看被应用于各行各业的花色苷是什么？有什么用？最佳摄入量是多少？这里和大家简单介绍一下!花色苷作为一种天然色素，安全、无毒，且对人体具有许多保健功能，已被应用于食品、保健品、化妆品、医药等行业。摄取多少花色苷最为妥当？
操作方法

01花色苷是一种存在于深色果蔬、薯类、谷类种皮中的天然色素，具有抗氧化、抗炎、预防慢性病以及改善视力等生物学作用。
大量研究揭示了花色苷的健康作用，国际市场上也有多种花色苷的膳食补充剂销售，产品主要是富含花色苷的浆果制品或者一些花色苷提取物。花色苷摄入量不同，产生的生物学作用也有差异：
1、当花色苷摄入量达到每天24.3毫克时， 2型糖尿病的患病风险有所降低。
2、当花色苷摄入量达到每天25.3毫克时，可降低女性心肌梗塞发生风险。
3、当花色苷摄入量达到每天51.5毫克时，可显著升高血浆高密度脂蛋白胆固醇水平。
4、血脂异常和高胆固醇血症患者，每天摄入320毫克花色苷3-6个月可以改善血脂和血管内皮舒张功能。
《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013）》推荐，花色苷的特定建议值为每天50毫克。目前，尚未发现摄入花色苷对人和动物健康不利的影响，因此还没有花色苷的可耐受最高摄入量报告。
富含花色苷的食物主要包括桑葚、黑杨梅、紫包菜、茄子皮、黑米等。
因此，建议在日常的饮食生活中多选购和摄入颜色较深的水果、蔬菜和谷类等，以从中获取充足的花色苷。
【被应用于各行各业的花色苷是什么？有什么用？最佳摄入量是多少？】马博士健康团郭晓晖博士
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