北柴胡与柴胡的区别 _柴胡

北柴胡和黄芩这二种食药同源双用的食物，一般人不是了解的，仅有这些针对养生药膳或是医药学较为熟练的优秀人才会掌握这二种东西，尽管不普遍，可是他们的作用与功效确是非常大的。那麼，北柴胡和黄芩的差别在哪儿呢?他们的功效于作用又有什么?

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北柴胡和黄芩的差别
北柴胡，也叫竹叶柴胡、黄芩。它与黄芩实际上是沒有差别的，而两者之间区别较为大的实际上是南黄芩，虽然全是黄芩科的绿色植物，可是这二种的差别還是较为大的。南黄芩，也叫狭叶黄芩、红柴胡。二者均为伞形科植物，以根当药，有补虚和里、生阳、舒肝理气解瘀之作用。因为二者绿色植物形状十分类似，在生产上非常容易搞混。

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北柴胡，呈圆柱型或长锥形，长6～15cm ，直徑0.3～0.8cm 。根头彭大，顶部残余3～15 个茎基或短纤维叶基，下边发枝。表层深褐色或浅咖啡色，具纵皱褶、支根痕及皮孔。质硬而韧，不容易断裂，横断面显化学纤维性，皮部浅咖啡色，木部黄白色。气微香，味有点苦。

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北柴胡的主茎粗壮、硬实，表皮暗红色或深褐色，经常出现极少数主根，它是茎散生或单身，上端多发枝，略成“之”形弯折。茎尖部无纤维叶茎残基物。北柴胡的茎生叶倒披针形或狭椭圆型，中间叶倒披针形，有平行面脉7～9条，叶宽6～16mm 。
【北柴胡与柴胡的区别】从上边的內容，我们能够清晰的掌握到，北柴胡便是黄芩，这二者是沒有差别的，仅仅有的人喜爱将黄芩称作北柴胡，这主要是与南黄芩区别开。