蓝鳍金枪鱼经历了什么? 蓝鳍金枪鱼?( 二 )
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一方面是保护蓝鳍金枪鱼的资源,另一方面是人们的胃口 。为了兼顾两者,人们开始人工饲养它们,但结果是无法有效保护它们,它们的口味也遭到了很多人的排斥 。
人工养殖蓝鳍金枪鱼有两种不同的方式,都是将鱼带回野外环境进行人工养殖 。就目前而言,这是对野生蓝鳍金枪鱼种群繁殖的又一次打击,单靠投喂是不成功的 。
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具体来说,人工养殖有两种方式,一种是养仔鱼,即捕捞一个月以上的小蓝鳍金枪鱼进行养殖,但并不容易 。
蓝鳍金枪鱼吃得多,挑食 。根据计算,每公斤蓝鳍金枪鱼肉消耗的饲料鱼达到30公斤至40公斤 。尽管成本很高,但鱼的存活率仍然很低,因为蓝鳍金枪鱼需要在非常深的空空间中游泳,这需要非常高的生存环境,只有1%的幼鱼能够存活到成熟 。
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【蓝鳍金枪鱼经历了什么? 蓝鳍金枪鱼?】二是从鱼卵入手,投入产出也不成比例 。重要的是要知道,鸡蛋长成鱼的概率非常低 。
雌性蓝鳍金枪鱼每年可产数千万枚卵,在野外环境中的成活率不高,因此人工养殖会遇到越来越多困难的烦恼 。
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无论哪种养殖方式,人工养殖的蓝鳍金枪鱼肉质一般 。正如我们前面提到的,蓝鳍金枪鱼要不断游动才能呼吸,这不仅关系到鱼的生命,也是其肉质优良的保证之一 。
人工养殖的水体不够深,不够大,鱼根本不会游泳,肉质大大降低,导致鱼卖不出好价钱,让人回去抓野生蓝鳍金枪鱼 。
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顺便说一句,蓝鳍金枪鱼很“好吃”,但是它的汞含量在上升 。甲基汞作为一种神经毒素,会影响中枢神经系统,所以还是少吃为好 。
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最后我想说,面对鱼,我们往往会忘记最简单的事情 。它们首先是动物而不是食物 。这并不是要让包括我自己在内的所有人都放弃吃鱼,而是要记住古人早就明白的道理:“打鱼不晒草,打猎不烧林 。”
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