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简单的家常菜(周末推荐12道家常菜的做法)( 三 )


3.蒸锅烧开水 ， 加入豆蔻排骨 ， 大火蒸1小时
4.取出蒸好的黑豆排骨 ， 撒上葱花 。
麻辣土豆牛肉

简单的家常菜(周末推荐12道家常菜的做法)

文章插图


食材:牛肉500克 ， 土豆1个 ， 胡萝卜1个 ， 青椒1个 ， 小米椒2个 ， 生姜1个 ， 大蒜2-3瓣 ， 酱油2勺 ， 酱油1勺 ， 料酒1勺 ， 盐5克 ， 鸡粉5克 ， 冰糖2块
饮食习惯:
1.胡萝卜、土豆和青椒切好备用 。
2.生姜切片 ， 大蒜去皮 ， 小米椒切片 。
3.在条纹的衬托下 ， 把牛肉切成你喜欢的大小 。
4.将牛肉放入冷水中 ， 放入姜片 ， 煮出血水 。
5.稍后取出 ， 用温水冲洗干净 ， 控制干燥 。
6.锅里的油加热到七八层熟 ， 然后炒牛肉 。
7.翻炒至牛肉微焦 。放姜、蒜、胡椒粉 。
8.加入酱油、酱油、料酒 ， 翻炒至最高色 。
9.在资源网中加入适量的水(最好不要煮牛肉) 。
10.转移到砂锅 ， 加入冰糖 ， 大火煮沸 ， 小火煨1.5小时 。
11.加入胡萝卜和土豆 ， 继续炖半小时 。
12.放入青椒 ， 开大火收汁 ， 边收边翻 。
13.浓缩果汁 ， 加入适量的盐和鸡粉 。


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