也许很多人们都没有听过陆丰这个地方 ， 因为这个地方其实并不是那么大 ， 是属于广东地区的一个小地方 ， 不过这个地方的小吃却是比较著名 ， 比如说甲子鱼丸 ， 这种鱼丸和人们在其他地方品尝到的味道是完全不一样 ， 因为在制作的时候是非常细致精巧 ， 使用的原材料也是新鲜的水产品 。
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甲子鱼丸是广东海陆丰地区陆丰市甲子镇有名的汉族传统小吃 ， 属于粤菜系 。此菜历史悠久 ， 制作技术精湛 ， 形佳味美 ， 鲜甜爽脆 ， 味道鲜美 ， 由于甲子镇地理得天独厚 ， 拥有全国一级渔港---甲子渔港 ， 取材方便 ， 在宋朝年间就开始有制作 ， 经过这么多年的历史 ， 一直传承至今 。
甲子鱼丸的制作严谨考究 ， 精巧细致 。从取料、刮鳞、剔刺到剁茸 ， 从锤炼、拍打、成丸到漂涤 ， 都有一套十分完整而经典的程序 ， 苟且不得 ， 马虎不得 。如此精制出来的丸子 ， 颗颗生脆 ， 粒粒溢香 ， 要想它不出名都难了 。
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其选料精(并非什么鱼都可打鱼丸 ， 有特定的一种鱼) ， 原料鲜 ， (拥有全国一级渔港---甲子渔港 ， 取材方便 ， )工序细(剔刺取肉、剁茸绞丸) ， 再锤炼、拍打、成丸到漂涤 ， 都有一套十分严格、完整的工序 ， 道道工序都大有学问 。街头巷尾 ， 简单的炉具 。热气队伍中 ， 一颗颗洁白圆润的鱼丸上下翻滚 ， 加一小勺盐、一小勺猪油葱花、一小撮芹菜末儿 ， 盛到大海碗里 ， 热乎乎 ， 香气绕鼻而人 ， 叹之鲜美绝伦 。【陆丰特产小吃】
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菜包粿又叫菜粿 ， 是广东省汕尾市(海陆丰)地区最有名的特色风味小食 ， 极具地方特色 ， 远近闻名海丰梅陇一带的时节粿品 。在海丰县梅陇镇 ， 农历正月二十是一年中第一个盛典 ， 梅陇圩内居民叫“开市日” 。街道上一片喜气祥和：五彩牌楼高耸 ， 彩旗蔽日;狮班、曲班、戏班、唢呐班、八音班轮番表演……家家户户也都忙着大摆宴席 ， 忙着赶做“菜包粿” 。汕尾市这座滨海小城 ， 一年四季 ， 无论春夏秋冬 ， 每近中午时分 ， 各类食店摊档 ， 遍布街巷 ，
