比纸还薄的春饼怎么做 春饼的制作方法
如何做春饼(如何做比纸薄的春饼)
平时吃什么主食?米饭?馒头?还是面条?今天 , 我想和大家分享一种非常家常又美味的主食 , 家常煎饼皮 。这款自制的煎饼皮做出来后比纸还薄 , 方法也挺简单的 , 时间也短 。制作后柔软坚韧 , 用力拉也不会断 。很好吃 , 即使冷却也不会变硬 。那我们就来看看这个道教资源网是怎么经常做煎饼的 。
[自制煎饼皮]
【制作配料】面粉、食用盐、食用油
[制造步骤]
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1.接下来我们教你自制的煎饼皮很简单 , 吃起来又软又韧 , 即使冷却也不会变硬 。然后 , 让我们准备制作自制煎饼的所有材料 。首先准备300克面粉 , 然后准备5克食用盐 , 再准备适量食用油 。自制煎饼皮很简单 , 需要以上三种食材 。等面粉、食用盐、食用油都准备好了 , 我们就可以开始自制煎饼了 。
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2.先准备一个大一点的盆 , 往盆里加入300克准备好的面粉 , 再加入5克食用盐 , 然后把所有的食用盐和面粉混合均匀 。搅拌均匀后 , 让我们用筷子把面粉分成两半 。分开后 , 将冷水倒入一半搅拌成絮状 , 然后将温水倒入另一半 。倒入温水后 , 也要用资源网将面粉搅拌成絮状 。倒入冷水和温水后 , 我们可以把面团揉成稍微硬一点的面团 。
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3.揉面后 , 取出保鲜膜 , 用保鲜膜将面团密封 , 然后放在一边半小时 。面团应该放在温暖的地方 , 这样可以充分发酵 。发酵好了 , 拿出来放在案板上揉成长条 。揉面后 , 我们进行下一步 。
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4.拿一把锋利的菜刀 , 然后把面条切成大小均匀的区域 , 不要太大 。切好后 , 让我们把每一根面条都圆起来 , 然后稍微压平 。按完之后 , 先放一边 。毕竟 , 让我们得到准备好的食用油 。
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5.面粉用食用油刷匀 , 然后把三个小面制品叠在一起 , 再用擀面杖擀成大面团 。擀好后 , 让我们把它们放在一边 , 把所有的面制品做成这么大的面团 。面团做好后 , 我们可以开始炒锅了 。电饼铛预热不用刷油 , 用面团烙 。
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6.面团烤两分钟 , 两分钟后翻面 , 然后在面资源网上揭开一层面团 , 然后翻面继续烤 。表面有一层面团已经熟了 , 可以直接烤了 。所有的面团都是按照这样的操作步骤烹制的 。这种自制的煎饼皮就是这样完成的 , 可以直接吃 , 也可以刷上适当的酱料 , 然后搭配喜欢的蔬菜一起上桌卷起来 。
[提示]
1.蛋糕的外皮必须擀薄一点 , 这样味道才会更好 。
2.可以多刷一点食用油 , 这样可以防止面团粘在一起 。
【比纸还薄的春饼怎么做 春饼的制作方法】
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