遵义市绥阳县6大推荐美食 贵州省绥阳县
贵州省绥阳县(遵义市绥阳县6大推荐菜系)
【遵义市绥阳县6大推荐美食 贵州省绥阳县】绥阳县 ， 隶属于贵州省遵义市 ， 位于贵州省北部 ， 大娄山脉中段 ， 东与湄潭接壤 ， 南与遵义接壤 ， 西与桐梓接壤 ， 北与正安接壤 。绥阳县有六种地方美食可以品尝 。
1.睢阳空心面
空心是纯手工制作 ， 不含任何化学添加剂 ， 小如丝 ， 白如银 ， 中空 ， 咸咸的 ， 在锅里煮久了却不烂 ， 嚼起来软而有力 ， 嫩滑 ， 富含蛋白质和多种微量元素 。是绥阳最有名的特产 ， 贵州省三宝之一 。
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2.绥阳酸鲶鱼
酸式鲶鱼是将捕获的鲜鱼 ， 用破肚洗净 ， 用米粉包裹(米粉中放少许盐 ， 拌匀) ， 然后放入蔬菜缸中 ， 腌制3 ~ 5天 ， 挖出后用茶油或其他植物炒至发酸 ， 这样颜色金黄 ， 口感酸爽清香 ， 非常好吃 。只要保存密封 ， 水就经常换 ， 越老越香 。
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3.豆酱
豆沙饼是贵州八大名小吃之一 。通常 ， 当地种植的优质糯米被蒸熟 ， 然后煮成一个球 。红豆、鲜猪肉等 。放在油锅里炸 ， 做成豆沙馅 。最后将汤圆压平 ， 将资源网压平在浅方形盘中 。抹上红豆沙均匀后 ， 铺上一层扁平的汤圆 ， 放在冰箱里几个小时 ， 油炸或烘烤 。方法多种多样 。
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4.绥阳油茶
油茶是绥阳很多人的早餐 。简直就是一种新的味觉体验 。绥阳的朋友可以试一试 。
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5.虾羊肉粉
虾羊肉粉是遵义绥阳的民间小吃 ， 是今天绥阳早餐的主食 。热腾腾的羊肉汤 ， 热腾腾的辣椒油 ， 精致的肉片 ， 洁白如玉的米粉 ， 一碗羊肉粉 ， 让人汗流浃背 。
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6、正昌眉发酥
眉发饼是用熟猪油、水、面粉和面 ， 反复折叠成面团 ， 裹上红豆沙 ， 揉成绳状花边 ， 用武火炸制而成 。成品为白色 ， 皮层分明 ， 形状像切片 。因此 ， 它是绥阳当地受欢迎的糕点 。
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以上绥阳县的6大菜系和特色菜 ， 在资源网上都很不错 。绥阳县的朋友可以找找试试 。绥阳有很多菜系 。欢迎你在绥阳的朋友们留言 。
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