教你用烤箱做饼干 烤箱烤饼干
在烤箱里烤饼干(教你如何在烤箱里做饼干)
资源网做烘焙产品已经很久了,烤箱长期没用,是时候拿出来“锻炼”了 。
今天边肖给大家分享一个芝麻饼干,又甜又脆,芝麻更香 。方法很简单 。
材料:
鸡蛋2个,面粉70克,糖30克,黑芝麻适量,食用油50克 。
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练习:
首先,将2个鸡蛋放入碗中,加入30克糖和50克食用油,用筷子打碎,搅拌均匀 。(鸡蛋不需要蛋白和蛋黄)
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蛋糊搅拌均匀后,将面粉倒入蛋糊中,搅拌成没有颗粒的浓稠蛋糊 。最好筛一下面粉 。
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加入适量黑芝麻,搅拌均匀 。(资源网不仅可以用黑芝麻,也可以用白芝麻,或者两种芝麻的混合物 。)
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烤盘上铺上油纸,将蛋糊用勺子舀在油纸上,然后用勺子将蛋糊均匀地摊开 。
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烤箱需要提前预热,140℃烘烤20分钟左右 。(具体时间看你的烤箱,因为每个品牌的烤箱火力不同 。)
把饼干烤至焦黄酥脆 。
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小型资源网络提示:
如果家里没有低筋面粉,也可以用普通面粉把这种芝麻做成脆皮 。
可以选择无色无味的色拉油或者玉米油 。
根据自己喜欢的甜度调整白糖的量 。如果喜欢吃甜的,可以加50g白糖 。
【教你用烤箱做饼干 烤箱烤饼干】
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