干贝的功效与作用及禁忌！干贝的营养价值！ _小知识

扇贝的营养价值！(扇贝的功效和作用还有禁忌！)
干贝是扇贝内收肌的干品，又称瑶柱或元贝。古人说:“吃了三天，还是觉得鸡虾没意思。”可见扇贝的美味是普通食物无法相比的。

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干贝富含蛋白质、钙、磷、铁、碳水化合物、核黄素和谷氨酸钠等。据经典记载，干贝具有滋阴补肾、和胃抗癌、软化血管、预防动脉硬化的作用，对头晕目眩、脾胃虚弱、咽干口渴、虚劳咯血有很好的治疗作用。经常食用干贝资源网也可以降低血压。下面就和笔者一起看看扇贝的功效和作用以及食用禁忌。

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提高免疫功能
扇贝富含蛋白质，蛋白质是维持免疫功能最重要的营养物质，可以提高免疫功能。
健脾利水消肿
吃扇贝可以清除体内有害毒素和无用水分，有效促进血液和水分的代谢，具有健脾、利尿、消肿的功效。干贝适用于脾气虚弱、小便不利、食欲不振、四肢乏力等。
其他效果和功能。补肾虚、降脂降压、生津止渴、抗癌、软化血管等。