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杨梅里有虫子吗？ 杨梅有虫


杨梅里有虫子吗？ 杨梅有虫

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杨梅有虫子(杨美利有虫子吗？)
1谣言
杨美利有白色的虫子，不能吃 。
杨美利可能确实有白色的虫子，所以它也是世界上罕见的水果 。
杨美利的虫子是果蝇幼虫 。这是杨梅传统种植中正常的自然现象，幼虫期的果蝇对人体无害，不必恐慌 。
食欲真的受影响过不去怎么办？
盐水浸泡
图片来源:123rf.com.cn正版图片库
刚买的杨梅可以用加了盐的凉开水浸泡 。如果需要几分钟或者更长时间，那就要十几分钟才能把白虫弄出来，而用清水浸泡或者用流水冲洗都不会有好的效果 。
如果一次买的杨梅多，先泡一下再放冰箱 。
用盐水泡杨梅还有一个好处，就是可以让酸酸甜甜的杨梅吃起来更甜，不那么涩 。
至于用生粉或者果蔬去污粉洗杨梅，没有特别的需要，但是会破坏杨梅的一些风味 。
2谣言
杨梅是染色的，洗完会掉色 。
图片来源:123rf.com.cn正版图片库
据说家里买的杨梅泡水，水是红色或黑色的，证明杨梅是染色的 。
但杨梅除了白杨梅品种，都富含水溶性花青素 。杨梅只要熟到一定程度，汁液就很容易流出来 。把水染成红色并不奇怪 。当然，花青素的颜色也与水的酸碱度密切相关 。酸性水泡倾向于红色，而碱性水泡倾向于蓝色 。
黑色素通常不溶于水 。如果黑杨梅另外染色，浸泡后要留一碗水 。
所以要对水泡后变黑的说法存疑 。
一个购物建议是对的:观察装杨梅的篮子 。如果边缘沾有红色，而且杨梅很软，有酒味，说明杨梅可能放了很久，不新鲜 。
3谣言
杨梅不能和这些东西一起吃
杨梅不能和海鲜一起吃 。
传言所有水果都富含维生素C，海鲜含砷 。
然后维生素C会和砷反应生成三氧化二砷，也就是砒霜 。橙汁、柠檬汁等常见的水果和果汁是不能和海鲜一起吃的 。
目前用海鲜信息资源网说维生素C吃了会中毒都是假消息 。这种中毒真的会发生 。一口气大概要吃400、500只虾，同时一下子要吃很多维生素C片 。
不能和杨梅黄瓜一起吃 。
图片来源:123rf.com.cn正版图片库
这个谣言，其实传播更广的是西红柿和黄瓜不能一起吃 。
传言:黄瓜中含有维生素C分解酶，会分解杨梅(或番茄)中的维生素C，造成营养流失 。
所以信息资源网是错误的 。
你在开玩笑吗？你忘了黄瓜也含有维生素C吗？怎么会有这种分解现象，却要对黄瓜以外的食物起作用？
杨梅不宜与牛奶同食 。
传言杨梅(以及各种水果)含有果酸，会使牛奶蛋白凝固，影响吸收 。
在牛奶进入我们的胃之前，它需要与更强的胃酸发生反应并被消化 。水果中的弱有机酸对蛋白质的吸收影响非常有限 。
4谣言
糖尿病和孕妇不能吃杨梅 。
图片来源:123rf.com.cn正版图片库
担心血糖高，不代表完全不能吃水果 。杨梅含糖量在水果中较低，7%左右，血糖反应不高 。研究还表明，杨梅的某些品种含有一定的降血糖、降血脂活性物质 。
所以需要控制血糖的人还是可以吃杨梅的 。
注意不要吃得太多
如果每天吃的杨梅等水果总量不到半斤，问题不大 。如果是高血糖患者，可以分两次吃半斤水果，不容易引起血糖波动 。
小心变质 。
杨梅不耐储存 。过几天就容易变质，有酒味 。
所以要放在通风阴凉的地方，最好放在冰箱里或者用冰袋保护；吃饭的时候注意不要吃变质的食物，不然容易拉肚子 。
孕妇需要更加小心 。
5个谣言
杨梅可以止泻 。
图片来源:123rf.com.cn正版图片库
杨梅能止泻，其实就是杨梅提取物的功效 。
这就是为什么喝高度酒精浸泡的杨梅酒有一定的止泻作用 。
如果直接大量吃杨梅，不仅止泻，还会促进通便，甚至拉肚子 。
杨梅、桑葚、草莓等表面有微小绒毛和颗粒的水果，能有效刺激肠道蠕动，从而快速排便 。
同时需要注意的是，杨梅含有丰富的有机酸 。消化不良、胃酸过多、胃食管反流的人，一次不宜吃太多杨梅，否则会刺激肠胃 。
知道了这些，我终于可以放心吃杨梅了 。
【杨梅里有虫子吗？ 杨梅有虫】


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