稀饭容易长胖还是干饭容易长胖,稀饭是不是比吃干饭要容易胖-
【稀饭容易长胖还是干饭容易长胖,稀饭是不是比吃干饭要容易胖-】谢邀回答~
无论吃稀饭或者吃干饭,如果摄入量过多的话最终导致的就是长肉,主食中富含碳水化合物,碳水化合物最终会转化为葡萄糖,而葡萄糖的过多累积最终就可能会转化为脂肪,而让我们长胖 。稀饭和干饭如果认真比起来,还是推荐大家吃干饭,如果是等量的稀饭和干饭,那么稀饭可能会让容易让我们长胖 。
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为什么稀饭更容易让人长胖?就是在于一个“稀”字 。
①稀饭水分含量多,更容易囫囵吞枣吃更多分量
煮稀饭时我们添加的水分会更多,吃稀饭时我们总会像喝饮料一样那么呼呼就喝下去了,甚至于嚼都不嚼,其实这样做并不好,一是放弃了咀嚼,在口腔中淀粉的消化程度低,给肠胃带来的压力反而更大 。由于很容易被吞下,吃起来比较快,所以给肠胃的饱腹感也会更差,不知不觉可能会吃得很多,反而摄入更多碳水化合物,累积更多糖分 。
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②稀饭利于消化吸收,葡萄糖会更容易被消化吸收
葡萄糖过量的摄入如果在短时间里无法被完全利用,会被囤积为糖元,糖元能在我们缺乏能量的时候再次转化为葡萄糖被利用,但如果我们并不缺乏葡萄糖的话,多余的糖原就会转化为脂肪被囤积起来 。但如果是干饭的话,消化速度会稍慢一些,葡萄糖分解也会更慢,能量可以慢慢被释放,从而葡萄糖更可能被充分利用,降低了糖元的储存几率,同时也降低了脂肪的转化几率 。
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③被人误解,认为清淡食物就能减肥,便多多益善
稀饭看起来总感觉很清淡,我记得大学时代很多朋友想减肥的时候都会说:这一顿我不吃了,我去外面喝粥,我去外面吃稀饭 。稀饭的清淡同时也带给人一种一定能刮油的印象 。其实并非如此,特别是在外煲的粥,其中可能还会添加一些香油调味,熬煮的时候不断搅拌让粥更黏稠更利于消化吸收,这么做第一增加了油脂摄入量,另外也增加了淀粉的糊化程度,让葡萄糖更容易被吸收,餐后血糖升高速度会更快,我们上文提到了,过快葡萄糖的吸收并不利于减肥,而大家却都认为粥热量低,清淡刮油,反而多多益善,吃得越多,反而更容易长肉 。
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更利于减肥的话,可以在饭中添加一些粗粮杂豆混合,粗粮杂豆膳食纤维含量更丰富,膳食纤维能减缓食物消化速度,增加饱腹感,同时也有助于平稳餐后血糖,抑制糖分、胆固醇、脂肪的吸收速度 。
想减肥的看过来,自己深有体会,要做到一粒大米都不要吃,油炸熏烤不要上嘴,多吃水果蔬菜,每天饭前一杯水下肚,吃饭的时候不要太饱,七八分就可以,晚上过六点不要进食主食,碳酸饮料不要喝,早饭一定要吃,说的这几条要是能坚持做下来,肯定会瘦
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