大多数人对辣木树这个名字并不是很熟悉，这是一种从欧美引进的一种保健植物，辣木树的功效和作用在于增强自身体力、有效抑制病毒、治疗贫血，其中含有丰富的蛋白质、钙、钾等元素，特别适合日常服用 。其实很多人对于自己不熟悉的食物也是不敢随便的吃，害怕给身体带来更大的问题，下面看看详细的介绍 。
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辣木树性味：辛、微温、无毒，它的成分营养丰富，含有维它命A，B，C，蛋白质，钙，钾，铁等矿物质 。根据学者统计只要三汤匙的辣木树叶粉，就含有幼儿每日所需的27%维他命A，42%蛋白质，125%的钙，70%的铁，22%的维他命C 。辣木树所含的钙质是牛奶的四倍，钾是香蕉的三倍，铁是菠菜的三倍，维他命C是柑桔的七倍，维他命A是胡萝卜的四倍 。因此在非洲，被称为穷人牛奶 。在印度，是人们长寿的食材药材 。
辣木树的药用价值
1、糖尿病
在印度传统的医学体系中，用辣木树籽油治疗糖尿病 。辣木树叶用于治疗高血压，在塞内加尔西非地区则用辣木树叶来治糖尿病 。一兔子为实验，发现辣木树叶的水萃液有其降血糖效果，能在3小时内降低血糖浓度，虽然其效果低于常用的降血糖药物glibenclamide，但已能对辣木树治糖尿病的效果作出初步的科学论证 。可见对辣木树叶中治疗糖尿病成份的应用已进入有系统的提纯、配方的阶段，21世纪是生物科技的世纪 。
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2、骨质疏松
从化验结果得出出结论看，辣木树含有非凡高的植物钙质，每100g辣木树叶干燥粉含有1320mg的钙，只要75g就可以提供1000mg男性每日所需的钙60g就可以提供800mg女性每日所需的钙，对老人而言，虽然食量不大，天天吃几匙辣木树叶粉绝对可以接受，只要天天坚持饮用，就可以避免骨质疏松产生，何况辣木树产品对保持身体健康还有很多保健作用 。辣木树还含有高量的白氨酸，强调减肥时减掉的是脂肪而不是肌肉蛋白质，而高钙又是减肥饮食的重要条件，可见辣木树叶实在是减肥餐的理想材料 。
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3、高血压
【辣木树的功效和作用】辣木树叶含钾量高，有助于拮抗国人习惯的高钠饮食：高钠饮食会导致高血压，高钾饮食则能预防高血压 。印度人相信辣木树叶汁对血压有安定作用，可用以治疗焦虑症 。在海地，辣木树叶也被用于治疗高血压症 。辣木树叶除了高钾之外，也确实含有具有降血压功效的非凡成份，1992年Faizi等人从辣木树叶中分离得到五种降血压成分：niazininA，niazininB，niazimicin，niazimicinA及niazimicinB 。这是首次在植物性材料中发现矿化胺基酸化合物 。后续的研究发现辣木树的水萃液在低浓度下能提高心跳速率，而在高浓度下会减低心跳速率并降低血压 。
