肉加土豆怎么做才能最好吃,肉跟土豆怎么做- _生活百科

大家好，我是李的白日梦美食日记，很高兴回答这个问题。
现如今“土豆”这种食材在我国已有三百多年历史，短短三百年里，成为中国最重要的食品之一，中华大地衍生出数不胜数的制作土豆的方法，并且将对美食的智慧发挥的淋漓尽致。

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土豆可炒可炸，可蒸可煮，还可以做成淀粉佐入别的食材中使其融合，做主食做配菜都是别有风味，那么下面我就简单介绍几样简单又好吃的土豆做法。
树椒土豆丝土豆去皮洗净切成丝，树椒切丝备用，姜切片备用，小葱切段备用。
精盐味素，老抽，酱油，陈醋适量。
锅中加水将土豆丝焯至断生捞出过凉，起锅烧油，油热下入树椒丝炒硬炒红，姜片炒香，下入土豆丝，加入精盐味素酱油老抽陈醋，加入小葱段大火翻炒均匀成熟出锅装盘，土豆丝口感爽利，入口酸辣可口，实乃经济实惠有好吃的佳品！

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火山土豆泥土豆去皮，隔水蒸制成熟，用一根筷子插入土豆中无阻碍。
去一块去皮五花肉切成小丁备用。青椒切丁，胡萝卜切丁，蒜切成末，大葱切成葱花，小泰椒切段备用。
准备精盐，白糖，味素，酱油，蚝油，十三香老抽备用，水淀粉备用。
起锅烧油，油热下入切好的五花肉丁煸炒一下，下入蒜末，葱花，小泰椒段煸炒均匀，加入开水，没过肉末和配料，调味料调味，适量即可，水开之后加入水淀粉勾芡，淋一小勺明油出锅备用。

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将蒸好的土豆放入盆中，加少许精盐捣烂顺时钟搅拌均匀成泥状，将土豆泥放入大盘子中，堆高一点成山状，在撒上胡萝卜丁，青椒丁，葱花，浇上做好的肉酱汁即可食用。
捣成泥状的土豆，混合着青椒丁，胡萝卜丁在口腔中形成一种颗粒状的层次感，肉酱咸鲜混合土豆泥，青椒葱花的香气在口中绽放，即可口又厚重的感觉，使人产生满满的幸福感，拌上一些大米饭，用白菜叶包裹送入口中那便是传统的东北大饭包，简直不要太爽！

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感谢大家，以上是我的个人观点，希望对你有用，谢谢！
土豆中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素B3等营养成分，还含有钙、磷、铁、钾、钠、锌、锰、碘等矿物质元素。关于它怎么做，那真的是太多种了。下面分享我喜欢的几种：
第一种，蒸土豆
小土豆洗好，直接隔水蒸好，冷却点，边剥皮边蘸点酱油吃吃，喜欢
第二种，土豆炖排骨
- 排骨焯水
- 土豆切大块，一起和排骨放到高压锅里，放入老酒，葱段，姜片
- 大火烧开后，关小火慢慢炖10分钟，加点盐就可以出锅了
第三种，烙土豆丝
- 土豆丝削成很细的丝，放在水里浸10分钟
- 把水倒掉，在土豆丝里加入二个鸡蛋，面粉，葱花，盐，全部搅拌好
- 平底锅刷上油，烧到7成热，把土豆丝全部倒入，慢慢摊平，再翻个面二面烧到一点金黄色就可以出锅啦
第四种，土豆红烧鸡块
- 鸡块水里焯下
- 起油锅，放入生姜和大蒜，鸡块倒入翻炒
- 加入土豆块翻炒
- 加入生抽，老抽，料酒，盐，加水盖锅盖慢慢烧熟就可以啦