夏天吃萝卜怎么样?我们都听说过“冬吃萝卜夏吃姜”这句话 。冬天吃一些白萝卜可以起到非常好的养生作用,但是炎热的夏天吃白萝卜怎么样呢?
一个
00-1010夏天适量吃一些萝卜没有影响 。萝卜本身属于寒性食物 。如果在夏天吃,有清热解毒的功效,可以通风利尿,对身体的水肿也很有帮助 。
而且,我夏天胃口不好 。吃完会觉得消化不良 。饭菜堆积在我的腹部,无法消化分解 。对于我的腹痛,这个时候可以多吃萝卜 。萝卜含有大量的纤维素,可以促进肠道蠕动,加快我身体的新陈代谢,尽早排出体内毒素 。这样的纤维素可以预防结肠癌的发生,对润肠通便很有帮助 。
此外,多吃萝卜有助于增强人体免疫力 。比如夏天感冒了,可以多吃萝卜,预防和解决感冒 。这是因为萝卜中的微量元素可以抑制细菌的生长,对感冒有预防作用 。
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2
00-1010 1.萝卜不宜与苹果、葡萄等酸性水果同食,因为萝卜会产生抗甲状腺物质硫氰酸盐 。如果同时大量食用橘子、苹果、葡萄等水果,水果中的黄酮类化合物在肠道内细菌分解后会转化为抑制甲状腺功能的硫氰酸盐,进而诱发甲状腺肿大 。所以,吃完萝卜就不要吃水果了 。
2.吃中药的时候不要吃萝卜 。另外,服用中药药丸或中成药时,一定要避免吃萝卜,否则会影响疗效 。
3.脾虚的人要少吃萝卜 。因为萝卜有降气消积的作用,所以对于脾胃虚弱(表现为食欲不振、大便溏泻)、没有积滞的人,最好不要经常吃白萝卜 。因为气的循环过多,有耗气的可能,会使脾胃虚弱的状态无法改善,甚至加重虚弱的情况 。
4、老慢支、哮喘患者不宜吃白萝卜,萝卜性凉,味辛、甘,清热化痰生津 。由于性寒,对于那些以虚寒为主要表现的咳喘(痰白、痰稀或有泡沫)者,最好不要吃萝卜,因为如果一个人体质较弱,吃生冷食物肯定会加重病情,甚至诱发哮喘急性发作 。此外,慢性支气管炎、哮喘等患者病程较长,体质以“脾肾两虚”为主,不宜吃萝卜化痰 。
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三
夏天吃萝卜好不好1、煮萝卜—保护肠胃
萝卜中的维生素C可以帮助排除体内废物,促进人体新陈代谢 。
代谢 。尤其是白萝卜或者水萝卜,其富含的酶可以起到促进消化的作用 。在菜肴比较丰盛的情况下,可以做一个白菜萝卜汤,不但味道鲜美,还可以加速消化,养胃暖身 。
做法:
做法非常简单,将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净,切成大小相似的长条,在沸水中焯一下捞出待用 。锅置火上,放入适量油烧至五成热,炒香辣椒酱后倒入清汤,把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中,大火煮开后加入大白菜,再次煮开,用盐、味精调味,最后撒上香菜末盛出即可 。
2、萝卜糖—缓解喉痛
萝卜中含有一定的芥辣素,这让萝卜含有一种天然的辣味,加上萝卜本身就有的消炎的功能,对于冬天因感冒引起的嗓子疼、鼻塞的人,可以用萝卜来解决这些恼人的问题 。
做法:
可以把白萝卜切丝榨成汁,准备好一块纱布,把白萝卜汁涂抹在纱布上,或者用棉球蘸取汁液,然后塞在鼻孔中 。用这种方式反复2~3次,每次5分钟左右,鼻塞的症状会自然得到缓解 。
喉咙疼痛的人可以自制点“萝卜糖”,把萝卜切成小块,加入适量的蜂蜜腌制,等萝卜在蜂蜜中浮起后捞出,每次喉咙疼痛的时候吃上一点,情况会得到一定的缓解 。
3、生吃萝卜—醒酒
萝卜也是很好的醒酒用品,白萝卜中淀粉酶的含量很高,能够帮助消化,防止烧心和加快乙醛的排泄 。白萝卜中所含的维生素C,也可以提高肝脏的功能,促进乙醛的分解 。
此外,白萝卜中含有91.7%的水分,这些水分可以稀释酒精的浓度,避免宿醉情况的发生 。白萝卜性清凉,其本身的气味和口味,也能起到一定的提神醒脑的作用,继而缓解酒精带来的不适 。
一般来说,萝卜醒酒最好是生吃 。也可以选择做糖醋萝卜或者是白萝卜生姜汁,糖醋萝卜用心里美萝卜加糖加醋拌食最好 。
而白萝卜生姜汁的做法是将白萝卜汁液和一块生姜的汁液混合到一起勾兑一定比例的水饮用 。不但能治疗醉酒,还能起到一定的温胃养胃的效果 。
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4、冰糖萝卜—润肺
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