海蜇最好吃的5种做法！海蜇的吃法有几种 _小知识

海蜇的吃法有几种（海蜇最好吃的5种做法！）

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海蜇五吃董泽中>>>>
咖喱海蜇

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▼原料
海蜇干、咖喱粉、黄酒、白糖、姜、盐、酱油、淀粉
▼做法
1.姜切末。
2.海蜇干泡发后，取出洗净切成条状，加咖喱粉拌匀（每千克海蜇约配25克咖喱粉）。
3.将锅烧热，倒入适量油，把拌上咖喱粉的海蜇倒入锅中，加黄酒、白糖、姜末炒熟，再加盐，拌匀即可。
【海蜇最好吃的5种做法！海蜇的吃法有几种】>>>>
凉拌海蜇

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▼原料
海蜇、酱油、白糖、麻油、味精、葱、蒜泥、熟花生仁
▼做法
1.海蜇经水浸泡后洗净，切成细丝，再用凉开水清洗几次，将水滤尽。
2.将酱油、醋、白糖、味精、麻油、葱、蒜泥、花生仁捣碎参加，拌匀即可食用。
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什锦海蜇

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▼原料
海蜇、酱油、盐、姜、葱花、淀粉、黑木耳、虾米、肉丝、金针菇、海带丝、莴笋条等
▼做法
1.干海蜇泡发洗净切片。
2.将油烧热，把加工成片状的海蜇和黑木耳、虾米、肉丝、金针菇、海带丝、莴笋条等一同倒入锅中，加姜末、葱花、酱油、盐，用旺火翻炒5分钟左右，淀粉勾芡后起锅。
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甜酸海蜇