石榴是很常见的一种水果,石榴具有强壮身体,促进消化治疗胃溃疡又能软化血管的作用,同时可以抑制大肠杆菌,对驱虫止血和名目也有着很大的帮助,石榴的营养价值是特别丰富的,所以对身体的各个方面都有很大的帮助,而且还可以有效的改善女性更年期出现的功能性障碍 。
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石榴的基本介绍
石榴是石榴科植物石榴的果实 。原产于西域,汉代传入我国,主要有玛瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品种 。
成熟的石榴皮色鲜红或粉红,常会裂开,露出晶莹如宝石般的子粒,酸甜多汁,虽吃着麻烦,却回味无穷 。因其色彩鲜艳、子多饱满,常被用作喜庆水果,象征多子多福、子孙满堂 。
石榴成熟于中秋、国庆两大节日期间,是馈赠亲友的喜庆吉祥佳品 。石榴能消除女性更年期障碍 。
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石榴的功效与作用
1.强身健体
石榴有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇等多种功能 。可防止冠心病心病、高血压,可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效 。
【吃石榴的作用】
2.抑制大肠杆菌
石榴皮有明显的抑菌和收敛功能,能使肠黏膜收敛,使肠黏腊的分泌物减少,所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症,对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用 。
3.驱虫
石榴的果皮中含有碱性物质,有驱虫功效 。
4.止血明目
石榴花性味酸涩而平,若晒干研末,则具有良好的止血作用,亦能止赤白带下 。石榴花泡水洗眼,尚有明目效能 。
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石榴的营养价值
1.石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质 。据分析,石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,脂肪、蛋白质的含量较少,果实以品鲜为主 。
2.石榴以维生素C而言,比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨都高,铁、钙、磷含量也丰富,种子中铁的含量更胜于其它水果,所以最好能一起食下去 。
3.石榴果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分 。