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近几年 ， 小到青少年 ， 大到中老年 ， 都被一个问题困扰着 ， 那就是肥胖问题 。 不管哪个年龄阶段的人 ， 超重的人数居多 。 超重本身并不是最关键的 ， 是因为超重、肥胖引起的一系列身体问题 ， 对人的健康危害是很大的 ， 所以减肥一词 ， 也成为了各个年龄层茶余饭后的比较高频出现的词汇 。
为了减肥 ， 人们采取的措施也五花八门 ， 有说节食的 ， 有说运动减肥的 ， 更有甚至说不吃主食的 。 这些方法很多人都在尝试 ， 有人成功了 ， 有人失败了 。
而最近我们发现 ， 有一种减肥措施真的有效 ， 那就是平时少吃米和面 。 很多人都会发现自己照着做了之后 ， 一段时间后确实体重下来了 ， 人也瘦了不少 。 这到底是什么原因呢？
不吃米和面 ， 体重反而蹭蹭降？
米和面是中国人不可或缺的主食类型 ， 但其实也是让人变胖的罪魁祸首 。
米和面属于碳水化合物 ， 当人吃了米、面食之后 ， 进入到人们的体内 ， 很容易消化和吸收 ， 而代谢后的产物大部分是葡萄糖 ， 进入血液内之后 ， 很容易引起血糖的升高 。
除此之外 ， 这些食物里面还含有大量的能量 ， 吃进去之后被人体消化吸收掉之后 ， 也使得人们很容易变胖 。
有研究表明 ， 同等质量的米面和肉类 ， 相对来说米面更容易被吸收 ， 而肉类里面含有的脂肪 ， 则是大多数都无法被吸收 ， 最后被排出体外了 。 所以不吃米面之后 ， 人们的体重下降会很快 ， 同时血糖的水平也能够得到很好地控制 。
但这样一说 ， 并不是让大家一点米、面都不要吃 。 碳水化合物里面含有的营养物质对人的身体也是有很大助益的 ， 若是长期不吃 ， 很可能会使得人的身体免疫力降低、消化功能紊乱 ， 甚至有些女性还可能会出现月经不调、卵巢功能紊乱等的问题 。
所以最好的办法就是调整自己的饮食结构 ， 不要以精细的米面为主食 ， 搭配一些粗粮类的主食一起吃 ， 对身体健康也有好处 ， 还能帮助减肥 ， 一举两得 。
健康减肥 ， 教你应该怎么吃！
上文已经说过了 ， 主食的搭配 ， 接下来还要给大家说说其他食物的搭配 。
蔬菜的量建议适当增加;蔬菜是减肥效果比较好的食物 ， 尤其是绿色的蔬菜 ， 它里面含有膳食纤维的含量较多 ， 增加饱腹感的同时还不用担心能量过高引起发胖 。
搭配肉类食用;肉类并不是大家简单觉得的脂肪 ， 吃了会变胖 。 反而是肉类食物里面的蛋白质含量丰富 ， 吃了之后可以增强饱腹感的同时 ， 还能帮助促进身体新陈代谢 ， 提供身体所需要的能量的同时还不需要担心变胖 ， 尤其是健身减肥的人群更是需要多补充肉类的食物 。
多喝水也有助于减肥;喝水可以促进新陈代谢这是大家都知道的 ， 健身界还有一种说法 ， 多喝水可以帮助提高身体的基础代谢率 ， 这也是对减肥很有帮助的 。 同时 ， 吃饭之前喝点水 ， 也可以增强饱腹感 ， 减少食物的摄入 ， 对于帮助控制饮食很有帮助 。
【和面|为什么不吃米和面之后，体重反而蹭蹭降？健康减肥，吃什么好？】不管是哪种方式 ， 大家都要注意饮食和运动锻炼相结合 ， 吃得健康 ， 加强运动 ， 比吃任何的药物减肥效果都要好 。
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