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这个季节种哪种菜比较好,现在这个季节种什么菜比较合适-

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豆瓣菜主要以膨大的子叶和胚轴供食 ， 营养十分丰富 。种植大棚豆瓣菜一般20m长的棚年收入可达万元以上 ， 有很好的经济效益 。其栽培技术如下 。
1. 大棚建造
大棚宜建有光照充足、地势平坦、避风向阳、水源条件好的地方 。一般采用琴弦式或单斜面塑料大棚 。棚高2.0～2.5米 ， 宽7米左右 ， 以面积300平方米左右为宜 。
2. 栽培畦整理
栽培畦做成宽1.2米左右 ， 长6.0米左右的南北向小畦 ， 畦埂宽20.0厘米 ， 尽量压实 ， 畦面下挖4.0～6.0厘米 ， 铲平踏实 ， 条件具备可作硬化处理 。靠后墙留一条40～60厘米宽的走道 ， 以供生产期间运料通行 。
3. 品质选择
大棚豆瓣菜生产 ， 以小粒型夏播豆最佳 ， 该品种芽快、病害少、品质好 ， 适应性较强 ， 产量高 ， 投入产出比例在1∶10～12左右 。其次是小粒型夏播黄豆 ， 该品种生长较快 ， 销路也较好 ， 但投入产出比在1∶6～8左右 ， 易老化 ， 纤维比红豆多 ， 口味一般 。
4. 种子处理
品种选定后 ， 要剔除破粒及杂质 ， 根据畦面的实用面积按2公斤/平方米准备种子 。然后用40℃的温水浸泡1.2～2.0倍 ， 同时按10公斤豆种加入2毫升无根芽激素 ， 豆种吸足水后即可播种 。
5. 播种
播种前先在整理好的畦面上铺一层3厘米厚的营养土 ， 整平、耧细 ， 切勿踏实 ， 保持土壤的通透性和含氮量 ， 土壤温度保持在50%左右 。把处理好的种子均匀撒在畦面上 ， 然后在种子上面盖一层2厘米厚的细沙 ， 沙的温度与营养土温度相同 ， 轻轻耧平后 ， 再盖上塑料薄膜或编织袋即可 。
6. 科学管理
待种子70%左右露白时 ， 进行一次大剂量的洒水 ， 每畦大约5～6桶 ， 以后每天洒水一次 ， 据天气情况使棚内温度保持在25～30℃ 。当种子胚轴伸长至1.5～2.0厘米 ， 要及时去掉上面的沙 ， 如果沙太散可轻微洒一点水 ， 取沙工作完毕以后 ， 再大剂量洒水一次 ， 把余下的覆沙冲到畦里 ， 使豆芽全部裸露出来 ， 但不能使阳光照射豆瓣 ， 必要时在棚内小畦上盖上有色膜或其他覆盖物 。洒水30分钟后喷施无根豆芽激素和豆芽增粗剂 ， 以后每天按时洒水 ， 随时观察长势 ， 据情况适当喷施无根豆芽激素或芽增粗剂 ， 每畦次一支 ， 可同时配合施用抗逆增产剂 。
7.采收及注意事项
当株高10～12厘米 ， 两片子叶似开似不开 ， 芽瓣匀称 ， 芽梗适中 ， 色泽鲜亮时即可采收 。采收时要小心拔出 ， 捆成0.5公斤的小把 ， 尽量除掉种皮和杂质 ， 保持良好外观 。
需要注意的是：
①每生产一茬都要将前一茬用过的土和沙取出 ， 换上新土新沙 ， 必要时用石灰水或新洁尔灭进行畦面消毒 。
②要合理应用药剂 ， 一般气温高 ， 豆瓣发育快 ， 要多施无根豆芽激素 ， 少施豆芽增粗剂 ， 施药浓并控制在800～1000倍；反之 ， 要少施无根芽激素 ， 多施豆芽增粗剂 ， 施药浓度控制在500～800倍 。
③每次用水要清洁、卫生 ， 严禁用有油渍和污染的水 。
④生长期间不需采光 ， 以免影响品质 ， 如果要生产绿色豆芽菜 ， 可于采收前使其短时间采光增色增绿 ， 保持脆嫩的品质 。

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豆瓣菜我们主要吃的就是茎和叶子 ， 很多人都会选择带大棚种植 ， 只有种植环境的周围温度处于室温 ， 这样对于它们而言生长的速度就相对较快 。它有很多别的称呼 ， 不同的地方对于它的称呼也都不一样 ， 它的身上有着异常丰富的营养物质 ， 其中维生素比较多 ， 而且人体需要的一些其它元素也都有 ， 还有清热解毒的作用 ， 甚至可以消肿利尿 。营养价值比较全面 ， 能消除很多身体里的有害物质 ， 而且还可以抗菌 。有非常强大的润肺止咳功能 ， 多吃可以化痰 ， 所以经常咳嗽的人可以吃一些 ， 目前市场前景相对好一些 ， 如果你想要更好地种植豆瓣菜的话 ， 请看一看 。


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