煮花生晒干的做法大全窍门,花生煮完晒干做法-
您好，我是山东人，我叫山东爱笑哥，很高兴能回答您的问题 。
文章插图
俺是山东潍坊滴，家里就是种花生的，我来说说怎么炒花生吧 。
炒花生分为带皮炒和炒花生米 。
一、首先是带皮的炒法，以前只有过年的时候才能有机会吃到炒花生，家里有大锅放上河砂或者白土炒 。说一下具体步骤吧 。
1、准备好一个铁锅和带壳生花生 。锅越大越好，河砂和花生米的比例是1：1就可以 。
把生花生和河砂一起倒入锅中充分混合 。
2、开火，咱们家地锅的话慢慢加柴，最好是用软柴火（秸秆类的就行），燃气灶保持中小火就可以 。用铲子不停翻动清砂和花生 。均匀翻炒，这是个力气活了 。
3、翻炒20分钟左右，闻到有花生味的时候尝一下，尝到炒香味就可以了，差不多外皮有些变色就直接停火，继续用余温翻炒10分钟即可 。
4、用笸箩或簸箕把河砂过滤把花生拣出来，放到阴凉处自然放凉，酥香的炒花生就炒好了 。
文章插图
二、炒花生米
这是在我们农村经常吃的一道菜，下面是我的做法 。
1、挑选个头差不多的花生，去壳把花生米拨出来，放在水龙头上冲洗一下，去除尘土和杂质，放笊篱上沥干水份 。
2、冷锅、冷油、花生米一起下锅（这是重点，一定要记住） 。
3、中火，用锅铲不停翻炒，确保花生米均匀受热，听到啪啪响的时候用小火，等到啪啪声音停止就立即关火出锅就可以了 。
4、装盘中摊开，趁热加适量的盐均匀的撒在花生上面，放在通风处，晾凉后就可以吃了 。
小窍门：在出锅前再淋上一点白酒冷却后会更脆 。
文章插图
冷油下锅，小火炒制 。听到响声，颜色开变，起锅摆盘，放冷即可
【煮花生晒干的做法大全窍门,花生煮完晒干做法-】Tags：
推荐阅读
- 邓超|孙俪晒老公近况，邓超在家写毛笔字遛狗，网友：提前过上老年生活
- 夏天怎样美白防止被晒黑
- 帮助你修复晒伤皮肤的八种方法 快速美白不是梦 找到合适的美白配方 做白雪公主并不难
- 腊猪头肉怎么煮好吃,腊猪头肉要煮多久才能熟-
- 邓超|孙俪晒照老公日常，遛狗画画太惬意，邓超被逐渐“俪化”
- 防晒|肖战：直播再现颜巅状态，脸蛋天才一直在线
- 羊肉怎么煮烂的快
- 鸡蛋这样煮 怎样煮鸡蛋
- 玉米一般煮多久才熟 玉米煮多久能熟
- 九江|田静父母支持女儿定居九江，田父晒日常岁月静好，查真相才是初衷