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丨本文由小陈茶事原创
丨首发于大鱼号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
在新办公室写稿 ， 很舒服 。
要说最喜欢的地方 ， 就是靠窗的桌子那里 ， 开阔的空间给人舒展的感觉 。
既可以让人投入 ， 也可以让人偶尔抽离 。
就像海明威在《流动的盛宴》里写 ， 他在巴黎的咖啡馆写稿 。
写累了的时候 ， 抬起头来看到一个好看的姑娘走进来 ， 独自坐在一张桌边 。
于是 ， 幻想出了一段奇妙的故事 ， 然后又回到自己的笔尖上……
接下来的任务 ， 是布置一批绿植 。
吊兰、虎皮兰、龟背竹、富贵竹、绿萝、常春藤、铜钱草……每种植物 ， 都有它的来处和出处 。
像我这种记忆力超群的琐屑之人 ， 当然是记得的 。
每天 ， 看着那些努力生长、努力绽放的花花草草 ， 内心真是感激 。
身心愉悦 ， 试茶都变得快乐了不少 。
忽然想起 ， 经常有茶友让我们推荐一些办公室泡茶的茶具 。
最好是既节省时间 ， 又不占空间 ， 越简单越好 。
那么 ， 今天的茶具推荐第四章——办公室泡茶篇 ， 不负众望地来了 。
恰好快到双11了 ， 快给自己准备一套吧 。
《2》
泡茶的仪式感 ， 要分场合进行 。
什么紫砂、陶瓷、汝窑、青花、青瓷等各种茶具 ， 还是在家好好呆着更好 。
办公室这样紧张的环境里 ， 除非职业要求 ， 最好选择更接地气的茶具 。
比如 ， 玻璃杯 。
早期 ， 大家只知道绿茶可以用玻璃杯泡 。
但实际上 ， 所有茶类都可以泡在玻璃杯里 ， 前提是控制好投茶量 。
毕竟 ， 玻璃杯无法做到茶水分离 。
直肠直肚 ， 茶叶吸饱了水以后 ， 就沉到了底部 ， 并且不断地释放内含物质 。
所以 ， 如果投茶量太多 ， 很容易造成汤感苦涩 。
不可否认 ， 玻璃杯泡茶 ， 比不上用盖碗一冲一冲地泡 。
无法把每一冲茶汤的香气和滋味 ， 尽数体验到 。
但是 ， 在条件有限的办公室里 ， 用玻璃杯喝白茶 ， 已经能尽量体验到茶汤的鲜香醇爽了 。
300毫升左右的玻璃杯 ， 放1-1.5克干茶即可 。
手边没有克秤的话 ， 就根据“宜少不宜多”的原则 ， 投入适量茶叶 。
当然 ， 刚开始操作的时候 ， 得到的风味还不是最满意的 。
不过随着经验的增加 ， 在投茶量的把控上也会更加得心应手 。
久而久之 ， 就能用玻璃杯泡出一杯色、香、味俱全的白茶汤了 。
另外 ， 既然是在办公室里喝白茶 ， 就尽量选散茶 ， 或者压成小块的饼干茶 。
因为在喝饼茶之前 ， 还得撬饼 。
稍不注意 ， 还会弄得办公桌一片狼藉 ， 到处都是碎茶 。
秉持着“简单”的原则 ， 还是喝散茶 ， 更轻松些 。
新茶白牡丹或者春寿眉 ， 都是不错的选择 ， 花香清雅 ， 汤水鲜爽 ， 价格适中 。
作为平时办公室的口粮茶 ， 天天喝好茶 ， 也不心疼 。
《3》
短平快的办公室 ， 节奏很难适应功夫茶泡法 。
然而 ， 在办公室里 ， 真的完全没有盖碗的立足之地吗？
老实说 ， 并非如此 。
富有仪式感的茶桌 ， 需要配备盖碗、公道杯、品茗杯、茶盘、茶夹、茶盂、茶匙……
在办公室里 ， 若是想用如此齐全的装备喝茶 ， 显然是不可能的 。
但是 ， 我们可以化繁为简 ， 保留下最最精华的部分 。
主泡器 ， 是盖碗 。
【茶具|飘逸杯、快客杯、玻璃杯，办公室喝白茶，用什么茶具才合适？】公道杯的话 ， 可有可无 ， 直接用一个大容量的品茗杯 ， 或者玻璃杯、马克杯代替 ， 都是可以的 。
这样做的好处 ， 就是让茶水分离 。
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