西红柿炒鸡蛋的菜品特色是啥,西红柿炒鸡蛋是哪里的特色菜-( 二 )
【西红柿炒鸡蛋的菜品特色是啥,西红柿炒鸡蛋是哪里的特色菜-】由老舍先生的文章中看出，在他幼年的时候，西红柿还只是孩子们的玩物，直到1935年他写这篇文章之前，西红柿才开始逐渐出现在大小饭铺里 。虽然文章中提到的是“番茄炒虾仁”，然而我想，既然从那个时候开始中国菜市场上开始出现了西红柿，各大小饭铺里番茄上了菜单，那比番茄炒虾仁更家常实惠的番茄炒鸡蛋，应该大概也就在那个时候诞生了 。
所以，想要吃到一盘与现在最接近的西红柿炒鸡蛋，大概在20世纪30年代吧 。
去1830年找一个叫罗伯特的人 。。。
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